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豆腐之路 從佛陀到披頭士
泡菜豆腐、味噌豆腐、娘惹豆腐、豆腐沙拉、豆腐漢堡當最中國的豆腐遠遁他鄉,與異鄉的文化碰撞而后漸漸本土化,就會變得讓我們既熟悉又陌生。不斷征服異域先民或當世者飲食習……
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木活字印刷術的活化石
《生活》雜志(Life Magazine)曾在1998年針對過去1000年來影響人類生活最深遠的百項事件進行評選。1456年德國人谷登堡用活字印刷術印制《圣經》這件事,被認為對西方宗教和文化的普……
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