很多人以為，肌肉就是人體顯露出的肌肉塊，其實，人體的活動，不論是大幅度運動，還是轉轉眼球這種局部活動，甚至不自覺的腸道蠕動、心臟搏動，都需要靠肌肉來……
作者： 曹陽
安徽省的潛山縣境內，有一座“非典型”山峰，西北襟連著大別山脈，東南毗鄰著滾滾長江，它的山體幾乎都是赤裸巨石堆砌而成，與周圍蒼翠的山脈格格不入——這就……
作者： 王溯
俗話說：堅殼之下，必是美味—這句話用在蝦蟹螺貝這些海鮮身上，真是再合適不過了。然而這些堅殼之下，并不都是“凈肉”，里面的乾坤可深著呢！知道哪里能吃，……
作者： 艾曉騧
人體中有一類奇妙的組織，它不是主要器官，甚至沒有獨立形態，但沒有它，人體就不能進行生長發育、消化吸收，甚至抵御細菌病毒入侵——它就是腺體，潛移默化地……
在夏日里或運動中，誰都不想被汗浸透的衣服濕噠噠貼在身上，但出汗總是在所難免，所以人們一直在追求布料的速干效果——從最初的麻布到滌綸，再到現代的速干布……
作者： 崇梓
在講究飲食健康的今天，無糖食品出現得越來越多——無糖不等于不甜，因為還有很多物質同樣會產生甜味，翻看食品的外包裝，你就能看到它們的名字：木糖醇、阿巴……
作者： 艾曉
頤和園位于北京西山腳下，是清代皇家園林群“三山五園（詳見本刊2013年4月號‘圓明園’）”中最晚成型的。自康熙年間開始，西山下先后興建起數座皇家園林：暢春……
在人體中，除了水和由鈣質組成的骨骼兩大成分，還有三類主要物質——糖類、蛋白質和脂類，也是飲食的主要成分。說起脂類，很多人唯恐避之不及，覺得它既會產生……
享用美食有時也會帶來煩惱——那些瘦肉和帶“筋”蔬菜的殘渣經常塞到牙縫里，舌頭舔不出，手又夠不到。牙簽和牙線就是為此而誕生的，但究竟選誰，估計要視“堵……
涼粉在夏日的飲食中出鏡率極高，當你用它就著各種佐料給嘴巴、腸胃消夏時，可曾想過，你吃的是哪種涼粉——涼粉也有種類？沒錯，那些看似一樣的彈軟凍狀物，卻……
