如今,飲料的種類千奇百怪,它們的包裝也五花八門:塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐……這其中,有一種“紙”做的包裝,也就是人們俗稱的“軟包裝”,讓牛奶、果汁這些……
作者: 崇梓
面包作為一類大眾通俗的食物,竟然也有廣義與狹義之分。廣義上說,凡是以小麥粉為主要原料,加入酵母、水揉成面團后,先發酵再烘烤的食物都可以叫“面包”。由……
作者: 艾曉騧
在江西與廣東的交界地,橫亙著一座巍峨起伏的山巒,其間一條鵝卵石鋪就的蜿蜒小徑貫穿始終,一座古樸的關樓坐落在小徑最險要之處。這一山、一路、一關,便是梅……
作者: 李垚
在人的一生中,生病和受傷的次數或許多到無法統計。可如果沒有免疫系統,恐怕這個數據要上升10倍都不止,甚至人還可能早早就“掛”掉了。這套隱沒在我們體內的……
作者: 曹陽
西方人使用香料最早在古希臘時期,雖然當時的烹飪手法只限于煮和燉,但人們已經習慣在鍋里加入香料來調味。隨著后來羅馬、拜占庭、奧斯曼等帝國的更迭與擴張,……
作者: 郭亦城
身體這部精密機器每天都在不停歇地提供能量、輸送養分——同所有加工機器一樣,既然是用外來“物料”加工,就必然要產生廢料,而帶走這些廢料的,就是排泄物。……
追求美妙的感官刺激是人類本能:美麗的畫面、悅耳的聲音、可口的味道,自然還有芳香的氣味。從遠古時代開始,人們發現很多植物的莖葉、果實會散發香氣,晾干后……
火腿的最初制作步驟,同臘肉類似,都要用鹽反復涂抹、揉搓,使肉中殘存的血水滲出,這樣在風干時才不易腐敗。同時還要對火腿進行“整容”:去掉多余的肉皮、肥……
春秋末期,地處長江口和錢塘江一帶的吳國日益強盛,先后征服了楚、越兩國,在東南地區“無可匹敵”。此時,吳王夫差也想學“齊桓晉文”做一把諸侯霸主,恰好趕……