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麻木 神經“電路”不暢
許多人都遭遇過這樣的經歷：不經意地轉身，胳膊肘撞到了門框，瞬間整條小臂和手就像過了電一樣，麻酥酥的。如果你想再回味一下，不必自虐地去找那些硬物來撞，只需用手指扣住……
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砧板 托起食材，引刀一快
“工欲善其事，必先利其器”，烹飪也是如此。很多人以為只要刀足夠鋒利，砍瓜切菜信手拈來。殊不知，切菜除了要有利刃，更離不開砧板。從石板到木質砧板，再到塑料砧板，砧板……
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筋 肌肉與骨骼的運動“中介”
說起“筋”，很多人首先想到“板筋”、“蹄筋”等好吃的，嚼起來既彈又韌。其實，人體內也有不少這類的“筋”。雖然形態各異，但它們都與身體的運動息息相關。
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眼屎·鼻屎·耳屎 退役的五官保護膜
眼屎、鼻屎和耳屎這3種的臉上“屎”每個人都會有，它們的存在多少會讓人有些不舒服，無人不想除之而后快。殊不知，它們是為保衛人體健康立下汗馬功勞，才會落得如此下場…………
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生漆 “古代塑料”興衰記
漆液剛流出時呈乳白色，凝固后變為棕紅，久放又會氧化變黑，“漆黑”一詞就來源于此。再添入古代最常見的顏料——朱砂，就成了紅漆。歷史上的漆器，大多就以黑、紅兩色為主。……
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岔氣 與吸入空氣無關
如果你跑著跑著突然胸口刺痛，那八成是因為準備活動沒做充分—這是胸口岔氣最主要的原因。身體還沒預熱，全身肌肉就因劇烈運動而進入緊張狀態，可心肺等內臟器官還停留在“休……
出自：2014年第09期
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“面”面俱到 面條的那些事兒
面條算是烹飪史上最重要的發明之一，為什么這么說呢？因為它改變了人們對面粉的認知。從前，人們把小麥磨成面粉，和水使其形成面團，覺得是水把面粉粘合在一起，所以只能隔水……
