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招幌 老字號(hào)的“品牌制造”
店鋪鱗次櫛比，招幌林立如幟。比起現(xiàn)代方方正正、千篇一律的招牌，古時(shí)的招幌，凝聚了更多的溫度、人情和商業(yè)智慧。
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麒麟貢 大明朝的“動(dòng)物外交”
鄭和下西洋歸來(lái)，帶回了非洲的長(zhǎng)頸鹿，引起了明朝君臣的轟動(dòng)。它被闡釋為麒麟，描述成象征仁政的祥瑞，為永樂盛世提供了一個(gè)恰如其分的政治象征符號(hào)。
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法國(guó)·賽努奇博物館 “巴黎的東方之眼”
一家巴黎市屬的博物館，擁有從新石器時(shí)代到現(xiàn)代的中國(guó)藝術(shù)品，被公認(rèn)為法國(guó)第二大、歐洲第五大亞洲藝術(shù)博物館。它的創(chuàng)立，始于一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家的一段傳奇旅程。
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甜菜 糖業(yè)新寵掀起的風(fēng)
20世紀(jì)初，制糖進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代，甜菜是最重要的推手。憑借機(jī)器，甜菜成為糖業(yè)新寵，漸與南方的甘蔗平分秋色，也為帝國(guó)殖民提供了新手段。
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蔗糖：東亞的砂糖戰(zhàn)爭(zhēng)
糖給人帶來(lái)愉悅，但糖的制作和銷售，則處處透著波詭云譎。為爭(zhēng)糖利，各國(guó)商人使出了什么手段？中、日、荷蘭又為了盛產(chǎn)砂糖的寶島臺(tái)灣，展開了怎樣轟轟烈烈的角逐？
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敲糖幫：義烏的發(fā)家之道
2022年12月，當(dāng)卡塔爾世界杯如火如荼地進(jìn)行時(shí)，遙遠(yuǎn)的東方小城義烏市，吸引了人們的目光。世界杯決賽前，義烏商家接到了大量的阿根廷“三星球衣”訂單。人們據(jù)此推斷，“義烏指……
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紅糖 締造的商業(yè)傳奇
糖寮星羅棋布，甘蔗漫山遍野。康乾時(shí)期，潮汕人因糖致富。潮糖隨紅頭船北上南下，催生出了潮州商幫，留下了一段甜蜜往事。
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吃糖革命 從權(quán)貴到庶民化
數(shù)千年來(lái)，甘蔗和白糖都是權(quán)貴階層專享、庶民百姓可望而不可即的奢侈品，而明朝晚期制糖技術(shù)的進(jìn)步，一舉改變了中國(guó)人的飲食習(xí)慣乃至生活習(xí)俗。從此，生活再也不能沒有糖。
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白糖 如何造就“中國(guó)白”？
宋代詩(shī)人楊萬(wàn)里夜飲，以白糖嚼梅花佐酒，作詩(shī)曰“贛江壓糖白于玉，好伴梅花聊當(dāng)囪”。然而，彼時(shí)的白糖并不白，甚至還挺黃。為何“顛倒黑白”？又該如何真正把糖變白？古人走……
