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早在幾年前，聽新聞里說有些不法商販用硫磺熏銀耳、口蘑，為的是讓它們顯得更白凈漂亮，當時以為這是個“新發明”，讀了文章才知道，原來古埃及人就已經用燒硫磺的方式來漂白……

出自：2012年第01期

你在水族店里見過生機盎然的水草缸嗎？相信每個人都抵抗不住它的美吧！翡翠般的水草搖曳在清澈的水中，可愛的小魚小蝦穿行其間，一個微縮版的水晶宮，也是一個自給自足的小小……

作者： 嘉楠   出自：2012年第05期

出自：2012年第06期

民間所謂的“公母”丁香，跟丁香花沒關系，都是針對丁子香的。其實“公丁香”是丁子香的花蕾，而 “母丁香”是丁子香的果實。也有一種說法是，雌丁香是丁子香開放的花。作為……

出自：2012年第04期

瘧疾這種傳染病現在已不是很常見，就算患病也能很快治愈——多虧了金雞納霜。它是治療瘧疾的特效藥，而在它名揚世界背后，卻有著一段凄慘感人的故事。

作者： 曹陽   出自：2012年第06期

乳白的汁液散發出清香，椰汁這種牛奶般的經典形象已經深入人心，不過，它是人們創造出來的，天然椰汁其實不白也不甜。

作者： 時陽   出自：2012年第06期

端午節最應景的食物無疑是粽子。說粽子品種豐富，人們往往想到它的餡料：蜜棗、豆沙、咸肉、蛋黃……其實，粽葉也可以很多變：箬竹、蘆葦、芭蕉、荷花……這些植物的葉子憑借……

作者： 艾小騧   出自：2012年第06期

甲醛的毒性人所共知，但有時候卻對它無能為力，因為人們實在離不開它：家里裝修大都要買木質家具，要鋪木地板，要粉刷墻，這些東西中都含有甲醛；而實驗室中的標本，如果沒有……

出自：2012年第04期

胡子是男性的特征：小男孩盼望長胡子，而成年人則需要刮胡子。刮胡子就需要動刀，而動刀往往就伴隨著危險，甚至血的代價，為此人們一直在不斷改進著：從石刀、銅刀到直剃刀，……

出自：2012年第04期

外皮玩花樣原來，蛋撻也有國籍之分：單層撻皮，皮的味道像黃油餅干的，那是傳統的英國蛋撻；多層撻皮，仿佛薄脆版的中式千層餅，則是祖籍葡萄牙的蛋撻。既然人家已經做出了花……

作者： 時陽   出自：2012年第04期