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廊橋 堅固的田園理想
飛躍山溪，穿越滄桑。氣勢如虹，美輪美奐。一座編梁木拱廊橋，讓行人毫無如履薄冰之感，反被“人在畫中游”的愉悅所包圍。幾桿平常的木頭，無釘無鉚，如何創造數百年不倒的傳……
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南京城墻 人名磚扛起的質量
曾經一時雄奇偉岸的古代城墻，大多都沒能經受住歲月的考驗，最終湮滅于炮火或風雨中。在中國古代的城墻中，朱元璋親自監理的南京明城墻，不僅是當時世界上最長的城墻，也是迄……
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藏彝走廊木楞房 森林的恩賜
在被著名社會學家、民族學家費孝通稱為“藏彝走廊”的六江區域，曾經遍布著的藏、羌、傈僳、普米、彝、納西等民族的共同選擇：木楞房。這種冬暖夏涼，且因其獨特的結構而具有……
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古人的“三防” 安居有道
中國人沒有像歐洲人一樣用石料蓋房，因為那可能是直接從穴居演變過來的呢。我們的祖先選擇了木材來修筑自己的居所，像搭積木一樣搭建出各式各樣的屋宇樓閣和寺觀佛塔。
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新疆奶酪 草原上的零食
奶酪，是哈薩克人的零食，原本只是為了解決剩余的鮮奶，最終卻成就了一種美味。它需要被草原的風吹拂，在強烈的陽光下晾曬，再隨著蒙古包四處流浪……
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古法紅糖 東方的巧克力
吃過紅糖的人，大概都忘不了那種獨特的滋味，甘甜中摻雜了更多。而制作紅糖的人，自然也都明了，從甘蔗汁變成這暗紅色的寶貝，需要在甜蜜的水蒸氣中，用心地等待、再等待…………
