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2006年，微山湖上晨光熹微，漁民駕駛船隊踏上一天的征途。只見船舷上站立著一排排的鸕鶿，雄赳氣昂，仿佛下一刻便似離弦之箭，撲向水中的魚兒。它們正是捕魚的生力軍。然而，鸕鶿捕魚不利于漁業的可持續發展，于是被今天的漁業法所禁止。這門古老的方法，已遠離人們的生活。 攝影／袁鵬

假山依偎著翠柏，宮門若隱若現，庭院中的幾位人物衣著各異、神態生動，讓人忍不住猜測他們的身份，揣想正在發生的故事。這張沒有作者款識的古畫，在上世紀初流散海外時，被標記為王維繪《昭君出塞圖》，后經學者糾正，又被定名為《辛毗引裾圖》。如今，圍繞這幅畫的故事和創作時代，還有更多的推斷和猜想。

“菲魚”在里約奧運會上豪取五金，“拔火罐”功不可沒。供圖／CFP

又是一天的傍晚，新加坡唐人街里，燈火通明，人群熙攘，一片濃濃的煙火人間氣。“唐人街”是華人在海外的一道奇特風景，華人聚族而居，并非自愿，而是面對“排華”險惡環境的一種不得已的自保結果。 供圖／QUANJING

美國公立常春藤名校弗吉尼亞大學，是美國唯一一所收錄于《世界文化遺產名錄》的大學。其締造者是曾經的美國總統托馬斯·杰斐遜。圖為弗吉尼亞大學杰斐遜“學術村”的兩棟館閣，它們位于校園中心建筑圓頂圖書館的南面。最初，館閣的一樓被用作教室，二樓是教授的住所。呈對稱分布的10棟館閣之間，有54間單層的學生宿舍。宿舍與館閣由長廊連接，杰斐遜認為“這樣往來于各建筑間就不會受天氣的困擾”，方便師生自由交流。

圖1是由托馬斯·杰斐遜設計的占地約11.3公頃的弗吉尼亞大學“學術村”，遠處的圓形屋頂，為學術村中心建筑圖書館，圖2為其正面（供圖／QUANJING）。清華大學大禮堂就是模仿這座圖書館建造的。該館寬約23.77米，恰好是古羅馬萬神殿的一半。上下3層，位于2層的房間保留了19世紀沙龍的陳設，如今是校長會見貴賓的場所（見圖4）。圖書館東西兩側，各有一排館閣，圖5中，學生們正在館閣內的教室上課。圖3是杰斐遜的雕像，作為名譽校長和校園的設計師，“弗吉尼亞大學之父”的頭銜，可謂實至名歸。

圖3

這座有著白色圓頂、古羅馬多利安式門廊的紅磚建筑，靜靜地佇立在夏洛茨維爾市郊的山頂上，它是被稱為“蒙蒂塞洛”的杰斐遜私邸。作為杰斐遜建筑理念的代表作，它見證了這位卓越的政治家對新古典主義建筑風格的癡迷和天賦。1826年7月4日，杰斐遜在蒙蒂塞洛闔然長逝，永遠留在了這片他所鐘愛的庭園。

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糯米粑粑 攝影：朱虹 拍攝地：湖南省通道縣懷化侗族自治區坪坦鄉高團村 進入農歷冬月，便到了侗族的吃冬節，節間，家家宴飲作樂，請客訪友。糯米粑粑是必不可少的食品。將蒸熟的糯米趁熱倒入碓臼中舂細，再拍捏為一塊塊巴掌大小的粑粑。圖中的女子纖手弄巧，正完成糯米粑粑的最后一個工序。

西晉青瓷香薰

這幅18世紀繪制的彩繪插畫《帝鑒圖說·引衣容直圖》，講述了宋太宗趙光義與大臣寇準的一次沖突。寇準為直諫不惜拉扯太宗袍袖，請太宗回到御座上，這一場景在畫面中生動展現出來。這一版本的《帝鑒圖說》題材出自張居正為明神宗編撰的教科書。

《禮記·月令》曰：“東風解凍，蟄蟲始振，魚上冰，獺祭魚，鴻雁來。”獺祭魚，是說水獺將捕到的魚一一排列，像祭品一般。圖中，清水碧波內，漸漸浮出水獺的身影，一只魚兒已然是它的口中之物了。水獺善捕魚，早在唐代就有被人馴化捕魚的記載。 供圖／GETTYIMAGES

維摩詰的美髯 《維摩詰經》是在中國影響最大的佛教經典之一，智慧超群的維摩詰居士也深受中國人的喜愛。圖為敦煌莫高窟的維摩詰經變圖，繪于盛唐時期。圖中的維摩詰手執麈尾，須發舒散，氣度雍容，儼然是一位中國士大夫的形象。南朝詩人謝靈運被判死刑后，曾留下遺愿，將自己的一大把胡子捐給寺廟裝飾維摩詰的塑像。供圖／FOTOE

圖為濱田德海舊藏《勸善經》一卷，根據卷末題記“貞元十九年甲申歲正月廿三日”可知，寫成時間為公元803年，正是韓愈和柳宗元生活的時代。該經卷明確著錄在《德化李氏出售敦煌寫本目錄》第二百八十八號，應為晚清著名藏書家李盛鐸的舊藏，李氏晚年由其子女售出。

利用魚鉤釣魚，是中國最為傳統的捕魚方式之一。從古至今，釣具并沒有太多變化。圖中漂于水面的釣浮，垂入海中的釣鉤，蚯蚓做的釣餌，吸引著眾多游魚（供圖／QUANJING）。

魚壩與人 羅梭江上，兩條木柵欄自河中心遠遠地延伸到兩岸，次第降低，這是傣族人特有的魚壩。竹條編成的過濾魚臺，令村民可以“坐享漁翁之利”。圖中的婦女正在揀拾魚臺上的收獲，滿帶著豐收的喜悅。

唐宋女性喜愛插櫛，流行的插櫛方式有前額上方正中插一把櫛；前額上方正中，上下相對插一對櫛；前額上方一側斜插一把；頭兩側各插一把；前額上方與兩鬢上共插三對櫛，每一對上下相對，左頁的甘肅敦煌榆林窟壁畫女供養人像局部摹本，就是這樣的插戴方式。此外，還有前額上方與頭兩側各插一櫛；在后腦插一把、多把櫛的方式（供圖／故宮博物院）。

1901年，德國殖民當局出臺了一項規定，要求此后青島的建筑，外墻一律用紅磚取代青磚，屋頂則改用紅色陶土瓦。“紅瓦綠樹、碧海藍天”的城市風貌由此奠定。然而，并非所有老建筑都是紅瓦覆頂。例如圖中遠景的那一抹綠色，就是青島基督教堂的鐘塔。米黃色基調的外墻、半圓拱形花崗巖窗框和陡斜的紅色房頂，讓教堂的輪廓格外清晰簡潔，而鐘樓及其尖頂的綠色仿佛嵌入其中，給原本肅穆的教堂又平添了幾分浪漫色彩。不過，這浪漫卻依然與那段屈辱的殖民記憶有關。1897年，德國占領膠澳地區后，路德會的柏林教會派傳教士來青島傳教，并建造了這座基督教堂，專供德國信徒聚會禮拜。供圖／GettyImages

在大漠和雪山之間，一只駝隊正在穿過嘉峪關。嘉峪關是中國西部重要的關卡，向來戒備森嚴。過關需要通行證，左上圖為清末的“游歷通商護照”。只不過清末的“護照”，只可謂成為洋人的護身符，已保護不了帝國的安全了。供圖／FOTOE

攝于昆明安寧，傍晚的湖泊里布下的網叫“蟹籪”，下有攔蟹的籬笆，上有用燈光引蟹的集蟹簍，可謂天羅地網（供圖／QUANJING）。

圖為雅美人的漁船，尖尖的頭尾高高翹起，船身上雕刻有繁復的花紋，漆成紅、白、黑相間的顏色，行進在藍色的海洋上非常醒目。

凌霄 苕之華，蕓其黃矣。心之憂矣，維其傷矣。 苕之華，其葉青青。知我如此，不如無生。 牂羊墳首，三星在罶。人可以食，鮮可以飽。 ——《詩經·小雅·苕之華》

厚萼凌霄 厚萼凌霄是紫葳科凌霄屬攀援藤本植物。與凌霄不同之處在于，厚萼凌霄的小葉9-11枚，葉下面被毛。花萼5裂至花萼筒的1/3處，裂片呈卵狀三角形。厚萼凌霄喜光，喜溫濕，較耐寒，栽培數量反而比凌霄更為普遍。

凌霄是紫葳科凌霄屬攀援藤本植物。它的花萼呈鐘狀，花萼裂片長，花萼5裂至花萼筒的1/2處。花色以橘紅、橙黃為主，花期5-8月。奇數羽狀復葉，小葉7-9枚，卵形或卵狀披針形，邊緣有鋸齒。

圖中釣客形象，來自于南宋畫家馬遠所繪《寒江獨釣圖》。釣客手中是裝有線輪的釣竿，也就是所謂“釣車”。

《妙法蓮華經》在中亞、中國吸引了自古以來最多的信眾，濱田德海所藏的幾種《妙法蓮華經》與《金光明經》、《佛說八陽神咒經》等，首尾情況均可與前頁提到的《德化李氏出售敦煌寫本目錄》對應。圖為《妙法蓮華經》卷第五的一部分，專家鑒定為9-10世紀沙洲地方政權武裝歸義軍時期的寫本。

圖1 建設魚壩 三根圓木以榫卯結構搭連，接榫處再套上一個竹簍，這樣的三腳木架是組建魚壩的基本結構（圖1），幾個精壯男子合力將其搬入水中，數十木架次第相連，于是魚壩粗具規模（圖2）。同時，將竹子運至岸邊，并劈成竹條形狀（圖3），再編連竹條，罩以漁網，便制成了過濾魚臺（圖4）。木架為骨，魚臺為膚，魚盡入彀中（圖5）。

圖中的發簍，在如今早已陌生，古時，它是用來存放梳落的頭發。為古代女子的陪嫁器物。民間傳說，倘若女子梳落的頭發散落在地，閻王就會逼迫在陰間的母親把落發吃掉。因此女兒每天要將掉落的頭發裝進發簍，定期掩埋，以免母親受罪（攝影／鄭旭明）。

1897年11月14日，德國遠東艦隊司令迪德里希斯，率軍占領膠州灣，將海軍戰旗插在了一座大石頭山的懸崖上。不久，德當局將此山命名為“迪德里希斯山”（后因山上建有一座信號站，俗稱信號山），并利用山體南面的巖石，建造了一方高達5米的占領紀念碑，碑面最醒目的位置鑿刻有一枚巨大的帝國鷹徽。紀念碑于次年“占領紀念日”落成。圖為德國海軍士兵在碑下的合影。17年后，日本攻占青島。為羞辱手下敗將德國，他們在占領紀念碑上加刻日文“大正三年十一月七日”。該碑于1922年12月中國接收青島前夕，被日軍整體切割后運回本土。

自有國家起，中國就制定了嚴密的關禁和通行證發放審核制度。圖為出土于安徽壽縣的“鄂君啟”青銅節，銘文上規定了鄂君啟商隊車、船數量，行商路線、貨物種類及課稅免稅情況。

天羅地網 古代網罟種類繁多，極盡機巧，這些來自民間智慧的發明，頗能引人注目。圖為《綽網圖》，是一種帶有桁桿的小型網具，需要二人合力使用，該圖見于明萬歷三十年（1602年）刊本《三才圖會》。

最美的漁船 距臺灣島東南50海里的蘭嶼，居住著以捕魚為生的雅美人。每年3至7月是飛魚汛期，雅美人乘著特制的木船出海打魚。雅美人視船為第二生命，他們將這種小木船裝飾得極富美感。

南北朝的時尚差異 南北朝時期戰爭頻繁、社會動蕩，多民族文化融合，使人們的審美觀念發生了顯著的變化。上圖為山西太原王家峰徐顯秀墓出土的北齊壁畫，描繪了墓主人夫婦乘牛車出行的場面。圖中的人物服飾多樣，有的留著絡腮胡，有的留著短須，有的則是白白凈凈不留胡子，反映了北朝時尚的多元。相對來說，南朝人的胡型更多地繼承了魏晉的傳統。

漁具老祖宗 捕魚是原始社會先民們維生的重要手段。其中，利用魚叉來叉魚應該是最為簡單的一種捕魚方式。下圖是數枚打磨精致的魚叉，出土于距今6000年以上的新石器時代半坡遺址。這些魚叉堪稱漁具中的老祖宗，是先民們捕魚的利器。 供圖／微圖

敦煌遺書的發現與流散 ?1900年6月22日，道士王圓箓與清掃沙土的伙計楊某，發現莫高窟16窟甬道北壁的壁畫后面有洞，洞內充塞著大量白布包，每包裹有經書十卷，另有佛幀繡像等平鋪在白布包之下。封閉近千年的藏經洞就這樣被發現了。 ?王圓箓不斷拿出寫經、絹畫送給附近和過往的官紳，換取“功德錢”。 ?1905年10月，俄國人奧勃魯切夫以50根蠟燭做交換，從王圓箓手中拿到兩大包藏經洞寫本。 ?1907年3月，英籍匈牙利人斯坦因用四個馬蹄銀（相當于200兩銀子），騙購29箱藏經洞珍寶，其中經卷寫本24箱，藏文遺書現藏于印度事務部圖書館，漢文遺書原藏不列顛博物館，1973年起移藏不列顛圖書館。 ?1908年2月，法國人伯希和用500兩銀子，獲取了背面有非漢文的經卷、帶有題記的經卷、估計未入佛藏的經卷以及非佛教典籍和文書等，這些都是藏經洞寶藏的精華，現存于法國國立圖書館東方寫本部。 ?1909年8-9月，伯希和在北京邀請羅振玉等人鑒賞敦煌遺書珍本，中國學者首次意識到藏經洞寶藏的價值。 ?1910年，清政府學部撥款6000兩白銀，購買藏經洞遺留寫卷約萬件，運至京師圖書館（今國家圖書館前身）收藏。運輸途中，部分珍本被何彥升、李盛鐸、劉廷琛等官僚劫掠。王道士對官府給出的300兩香火錢的作價不滿意，偷藏了部分在他看來書法嚴整的寫經。 ?1911-1912年，日本大谷探險隊的橘瑞超、吉川小一郎到敦煌，從王道士處騙購數百本寫卷。 ?1914年，斯坦因再次從王道士手中買入570本經卷。 ?1914年8月，俄國奧登堡考察隊從敦煌當地鄉民處收購較大的經卷200多個，殘片18000多號，其中有部分出自莫高窟藏經洞。這批遺書現藏俄羅斯科學院東方學研究所圣彼得堡分所。

圖2

圖為梳頭娘姨為待嫁女子做線面的場景。線面亦稱拔臉毛、開臉、絞面等。這一過程可除去汗毛，使面部更光潔，舊時女子上花轎前，均需線面（攝影／陳潤熙）。

這是德占時期由德國人繪制的一張青島地圖，圖上能清楚地看到德國對青島“華洋分治”的規劃原則。歐洲人聚居在靠近青島灣的青島區，那里的街道依山就勢自由布局，路名全部用德文命名。青島區的西南方是貧民區臺西鎮，北方是華人富商顯貴居住的大鮑島區，大鮑島區的東北處，則是中國勞工聚集地臺東鎮。從紅色條塊代表的街區來看，臺東鎮的街道宛如一個棋盤，呈東南—西北向、西南—東北向。德國人認為這種走向有利于風干潮濕、消除氣味，改善勞工居住地的衛生狀況，可避免惡疾傳染到歐人區。供圖／青島市檔案館

圖為敦煌“張騫通西域壁畫”。張騫作為漢朝使者鑿空西域，出使外邦，手持的漢節，既是身份的證明，更是國家的象征。

見壺知網 仰韶文化遺址出土的船形網紋陶壺，壺外側以赭黑彩繪的漁網紋，至今清晰可辨。此網斜織的紋路，綱目不論縱橫皆不足十個，應是在實際的漁網之上所做的抽象簡化，它和甲骨文的“網”字一起，留下了漁網的早期形象。

船的原始形態 約在16世紀，幾個越南人追逐魚群來到了廣西的澫尾島一帶，見這里水產豐富，便決定在這里定居。這就是中國京族的由來。京族人曾用竹片編成一種圓底小船，白天捕魚，晚上當房用。圖為明刊本《三才圖會》里的“筏圖”，表現的是船的早期形態。這類簡易的漁船展現了討海人的過人勇氣。

圖為南朝陳后主陳叔寶像，清逸的胡型與魏晉名士相似。

這是德占時期由德國人繪制的一張青島地圖，圖上能清楚地看到德國對青島“華洋分治”的規劃原則。歐洲人聚居在靠近青島灣的青島區，那里的街道依山就勢自由布局，路名全部用德文命名。青島區的西南方是貧民區臺西鎮，北方是華人富商顯貴居住的大鮑島區，大鮑島區的東北處，則是中國勞工聚集地臺東鎮。從紅色條塊代表的街區來看，臺東鎮的街道宛如一個棋盤，呈東南—西北向、西南—東北向。德國人認為這種走向有利于風干潮濕、消除氣味，改善勞工居住地的衛生狀況，可避免惡疾傳染到歐人區。供圖／青島市檔案館

魚叉刺魚 利用魚叉捕魚，源自原始社會先民的智慧，可以說是釣魚的前身。魚叉前端有尖刺，游魚一旦被刺中，便很難逃脫。上圖是清代畫家董誥繪制的《御制漁具十詠》之一。畫中，手執魚叉的漁人乘著小舟，在湖澤中穿梭，做好了叉魚的準備。

圖3

福建霞浦。碧藍的大海，金色的灘涂，一排排錯落有致的曬竿點綴其中，幾位討海人扛著“推網”依海岸而行，這種專門捕撈小魚蝦的漁具，可以在淺灘上大顯身手。 供圖／GETTYIMAGES

圖為晉人顧愷之的《女史箴圖》唐摹本，圖中描繪了梳妝的場面。貴族女子對鏡理容，姿態端莊，她身后的女子正在為其梳頭（供圖／故宮博物院）。

圖為南宋李迪繪制的《蘇武牧羊圖》，“蘇武牧羊”的故事可謂家喻戶曉。蘇武寧死不降、杖節不虧的事跡，讓他永垂不朽，“節”也就不再僅僅是一件器物、一種象征，而是變成了后世的道德觀念用語。供圖／FOTOE

畫上古漁具 在這幅元人所繪的《霜浦歸漁圖》中，兩位漁夫負荷漁具，邊走邊談笑，描繪了捕魚歸來的場景。值得注意的是，漁夫肩上扛著的三角形漁具，是用竹篾編制成的，民間謂之“撮網”，既結實又輕便，用于溪水及河流中，捕捉小魚蝦或田螺，可見當時漁網的材料，已不限于麻線。

苗族織錦 攝影：鄭德華 拍攝地：廣西融水苗族自治縣雨卜村 空蕩的苗寨老木屋里，苗族織錦的傳承人梁阿婆，在守護著這門古老的手藝。在平紋木機上，以經線作底，以緯線起花，采用“通經斷緯”的技法，編織出各式精美紋飾，是苗錦的精華所在。苗錦在貴州、廣西、湖南等地皆有流傳，并且各有地方特色

圖為現在越南仍可見到的圓形篾船，用竹子編織而成，直徑僅2米（攝影／劉小明）。

胡子之丑 20世紀的西方銀幕上曾流行一些丑化中國人的形象。上圖為電影《粉紅豹的報復》的劇照，英國演員彼得·塞勒斯在片中扮演了一個中國車夫，穿戴著標志性的中式衣帽，面目陰險，兩條難看的鯰魚須尤其醒目。供圖／東方IC

歐人區青島德式老建筑舊址分布圖 1 總督官邸舊址 2 福音教堂 3 總督官署舊址 4 膠澳帝國法院舊址 5 警察公署舊址 6 青島監獄（歐人監獄）舊址 7 格爾皮克·科尼希別墅舊址 8 美國領事館舊址 9 施迪克弗特別墅舊址 10 迪特里希路捷成洋行別墅舊址 11 海軍陸戰第三營軍官官邸舊址 12 曼弗萊德·齊默爾曼住宅舊址 13 霍恩洛厄路波特爾公寓舊址 14 克列納公寓舊址 15 米斯住宅舊址 16 安娜別墅舊址 17 里特豪森住宅舊址 18 圣言會住宅舊址 19 馬克·齊默爾曼住宅 （德國領事館）舊址 20 貝恩住宅舊址 21 美國長老會住宅舊址 22 俾斯麥路住宅舊址 23 畢婁哈舊宅 24 皮卡特商業綜合樓舊址 25 施耐特拉格-希姆森公寓樓舊址 26 朗德曼商業綜合樓舊址 27 拉爾茲藥店舊址 28 路易特坡爾德路住宅舊址 29 弗朗茨·伊克薩維爾毛勒爾 建筑公司及住宅舊址 30 萊格納住宅舊址 31 魏斯住宅舊址 32 安治泰主教公寓舊址 33 伊倫娜路波特爾公寓舊址 34 山東礦業公司舊址 35 山東鐵路公司舊址 36 德華銀行舊址 37 禮和洋行舊址 38 車站飯店舊址 39 侯爵飯店舊址 40 開治酒店舊址 41 海因里希親王飯店旅館部舊址 42 路德公寓舊址 43 海軍軍官俱樂部舊址 44 青島俱樂部舊址 45 奧吉斯特-梅爾商業綜合樓舊址 46 弗里德里希路商業綜合樓舊址 47 海員之家（水師飯店）舊址 48 克羅格綜合樓舊址 49 小青島燈塔 50 希姆森商業綜合樓舊址 51 青島火車站 52 膠澳帝國郵政局舊址 53 總督府衛戍醫院舊址 54 福柏醫院舊址 55 要塞工程局舊址 56 總督府童子學堂舊址 57 德華高等學堂舊址 58 圣心修道院舊址 59 天主教圣言會會館舊址 60 圣彌厄爾大教堂 61 哈利洋行 62 伯德維希商業大樓 63 貝格學生公寓 64 奧托商業大樓 65 海恩大樓（亨寶商業大樓) 66 總督府衛戍醫院辦公樓 67 總督府建設局 68 海因里希親王飯店音樂廳 69 信號站房 參考資料：袁賓久《青島德式老建筑》

玉墜雕成魚鉤樣 古人在不斷的生產實踐中，發明了魚鉤。從此，釣魚成為了一種重要的捕魚方式，沿襲數千年。由于釣法和釣具的普及，許多裝飾品在造型上，也吸取了釣具的元素。上圖就是毛利族的魚鉤型玉質釣墜，其造型設計，夸張地展現了現實中魚鉤的形狀。 供圖／微圖

《釋摩男本四子經》／8世紀·唐寫本

圖4

左側梳為商婦好墓出土玉梳。右側為木胎漆篦。現藏于新疆維吾爾自治區博物館。云氣紋流行于漢魏時期的云氣離合的特定形式，該梳背上的紋飾為幾何化的云氣紋，以黑底綴以紅黃綠等色的漆繪。

從歐人區青島德式老建筑舊址分布圖上可以看到德國人建造的教堂、學校、醫院、花園洋房和各種商業設施。這些宜人的景觀，為青島贏得了“東方瑞士”、“小柏林”的盛譽。與此相比，上圖中臺東鎮的建筑就顯得寒磣得多。臺東鎮整體規劃了一處長400米、寬400米的居住區，其間劃分出84個建筑地塊，每個地塊都由一座座一層平房構成。街道密度大，空間逼仄，花園、行道樹和公共綠地一概沒有。這是德國殖民當局為解決中國勞工的居住問題而建造的。早在選址規劃時就本著保證歐洲人不被中國人干擾，以及不能離工地太遠以免影響工作進度的原則，房屋設施更是以實用為本，與歐人區判若霄壤。

圖為據章懷太子墓壁畫臨摹的《客使圖》。遠方國家的使節，操著不同的語言，穿著不同的服裝，來瞻仰唐朝的大國威儀。唐代是個包容開放的時代，不過其通行證“過所”制度也非常森嚴，這保證了帝國的安全穩定。中國歷代統治者注重關塞布防，對“通行證”的查驗絲毫不敢大意。

網墜之用 上圖為六只古老的網墜，上面四只為新石器時代的石網墜，下面兩只為漢代的陶網墜。網墜系于網底，是漁網重要的屬件。

行走灘涂的泥馬船 上圖為清末《點石齋畫報》中一則名為“漁舟異制”的圖片報道。圖中十余條“泥馬”在泥灘上飛馳，場面異常激烈，由此也可見漁民的勇健。這種迷你小船，是灘涂上最適用的交通工具，在它的幫助下，泥灘里的小蟹小貝也盡能為人所用。

宋遼的共識 上圖為《宋太祖蹴鞠圖》，圖中宋太祖趙匡胤和弟弟趙光義在專注地踢球。趙普、楚昭輔、黨進、石守信四個開國功臣在身后觀戰。六個人當中，有四個留著一樣的胡型：山羊須，下垂的髭和短髯。由此可以推測當時男人的風尚。下圖為遼代壁畫上的契丹人形象。在漢族人看來，契丹時尚以“髡發左衽”聞名，這對于漢族人來說是不可接受的。不過，契丹人的胡型似乎與漢人沒什么兩樣，或留下垂的短須或統統不留。這兩個處處作對的民族，在胡型上取得了難得的共識。

圖為明代類書《三才圖會》中的“塘網圖”，此類塘網尤其需要網墜，才獲魚甚豐。

帶上釣竿去釣魚 中國最為傳統的釣魚技術就是竿釣。一根竹質的釣竿，綁上釣線，掛好釣鉤，便可以輕而易舉地釣到鮮魚。圖為西夏榆林窟中的一幅壁畫，畫中髡發的西夏童子肩扛魚竿，成群結隊地出門釣魚。

《妙法蓮華經》卷 第五／9～10世紀·歸 義軍時期寫本

圖5

圖為1902年青島一所正在施工的學校，左前方是學校花園。

明代的“夜巡牌”

圖為西沙群島附近正在拉網的漁民，網頂設置了浮漂，它的作用與網墜一樣重要（供圖／劉遠／FOTOE）。

團結合作有對船 圖為浙江舟山傳統對船作業的場景，兩船并攏后起網，捕獲了一個壯觀的大網頭。對船作業看似簡單，實際上需要兩條船在風浪里非常默契地配合。這對船老大的經驗和船員的操作都有很高的要求。

漁人與“釣車” 釣竿作為釣具，在唐代有了新的發展，出現了配有繞線輪軸的輪竿，也就是“釣車”。釣車的繞線輪可以調整釣線的長短，避免亂線，因而得到了廣泛使用。上圖是元四家之一吳鎮所繪《漁父圖》的局部，漁人端坐小舟之上，手執釣車，正全神貫注地等待魚兒上鉤。

《勸善經》／唐寫經

圖6 漁具的智慧 魚壩有墩，在壩墩處連接一個竹簍，同樣可以起到捕魚的作用（圖6）。此外，傣家人還掌握了許多不同的捕魚工具，無一不彰顯著他們的智慧。圖7在傣語里稱為“賽”，將這個喇叭形的漁具放入水中，用樹葉或竹條筑起小的攔魚壩，賽的奇特造型，使魚可進而不可出。“笆簍”，為專門放置魚蝦所用，進口處是竹片倒扣的蓋子，能有效防止魚蝦逃跑（圖8）。還有一種竹簍呈錐形，捕魚時一手握一只，邊走邊罩，待罩住魚時，從上方的孔伸手把魚抓起，這種工具名為“送”（圖9）。

圖為《調琴啜茗圖》局部，傳唐代畫家周昉的作品。唐、宋時期，女子有插櫛的風氣，圖中貴族女子的腦后，就插有一把櫛，元明時期，以櫛為飾的風尚日漸式微，明代晚期之后，插梳之習便逐漸消失了（供圖／高春明）。

到青島工作的德國人越來越多，不少家庭仍把孩子留在德國上學，兩地分離十分不便。為穩定這些人，1899年總督府建立了一所面向德國子女的小學，后又擴建為中學。圖為該校1905年的老照片。德國當局希望用發展德中文化關系的方法滲入中國市場，建立德國學校，開設德語課，是重中之重的環節。

秦虎符（供圖／FOTOE）

遠去的罩魚籠 緬甸茵麗湖日落時分，漁人使用罩魚籠，用竹篾編成笠形，外敷細網，看準魚群便罩下去，這種形態古老的魚罩，是漁網的一種變體，在中國已不多見，在東南亞卻仍流行（供圖／GETTYIMAGES）。

分分合合母子船 圖為舟山小型木帆船出海的場景。小船靈活輕便，但無法遠途航行，更難以承受外海的風浪。只有搭上大船的“順風車”，才能奔赴遠海。在“母子船”的組合里，一條母船可以搭載多至二十條仔船。仔船白天下海作業，晚上回母船休息。母子船歷史悠久。

古文書／9～10世紀·歸義軍時期寫本

圖7

圖中的南宋玉梳，出土于南京江寧鎮的一座古墓，玉梳呈半月形，梳背透雕花紋十分精美，現藏于南京博物院。

1908年，膠澳總督府在給德國政府的備忘錄中強調，“青島在一定程度上是德國人工作成就的永久性展覽會”。青島造船廠即是例證。該廠從交付使用到1914年德國敗退，共建造艦船近40艘，修理大小艦船約500艘次。造船廠有鍋爐制造、化鐵、鐵工、鉗工、木工、造船、電鍍、漆皮、冷作、暖氣、縫紉等11個車間，生產過程基本實現機械化。此外還設立有培訓學校，每期8年，由德國造船技師負責培訓學徒。圖中德國海軍官兵正在青島大成洋貨酒店門前喝酒。德國人的生活方式深刻影響了青島的產業結構，青島啤酒即為德占時期的產物。

“王命傳”青銅虎節。

從民國年間印制的《中國漁業史》中可以找到“鱘籪”圖，是專捕鱘魚的魚罩，罩旁還有一根鉤竿。原來魚罩竟然無頂無底，魚入罩后，頂端可以伸入鉤具將魚挑出。。

圖為清末南海上的一條母子釣船。

威武之須 圖為秦始皇陵出土的士兵俑，嘴唇上下留著短小精悍的髭，下巴和耳畔剃得干干凈凈。這種簡潔風顯然有利于效率至上的軍旅生活，秦代官兵大多留著這類的短胡子，只在形狀上有一些小小的變化。供圖／QUANJING

竹管困彈涂 利用竹質釣筒釣魚，始于唐代。利用竹管捕捉泥灘上的彈涂魚，應該就是釣筒的一種應用。右圖所繪“彈涂竹管”，出自清代生物學家聶璜所繪《海錯圖譜》。畫中泥灘上早已布好竹管，只待彈涂魚鉆入。

魚鉤的模樣 魚鉤是原始社會先民們根據鳥爪捕魚而設計出來的釣具，堪稱釣具中的靈魂。魚鉤呈彎鉤狀，根據捕捉魚類的生活習性不同，在內外邊緣設計有倒刺。一旦魚兒吞食餌料，魚鉤便會順利刺入魚的身體內，使魚不至于逃脫。圖中的幾種魚鉤樣式，是根據中日兩國海岸線附近出土的魚鉤文物繪制而成的，倒刺的數目和位置，是魚鉤樣式最重要的區分點。 繪畫／司馬公公 資料來源/渡邊誠《中國古代的魚鉤》

圖8

古代梳篦的制作材料十分豐富，出土文物中多見的有金梳、銀梳、銅梳、玉梳、牙梳、骨梳、木梳等。上圖為明代嵌寶金背木梳，出土于江蘇省無錫市大墻門。下圖為明金鑲玉嵌寶金背木梳，出土于江蘇省無錫市安鎮，兩者藏于南京博物院。

圖為1911年中國學徒們在造船廠進行防火演練的場景。

圖為唐代通行證“過所”，既要申請人備具牒文，按照規定詳細說明外出的原因、人數、身份，還要有擔保人具保、官府核實，制度可謂嚴密，但總有漏網之魚。玄奘西行取經，并未獲得官方的過所核驗，是個標準的“偷渡客”。若不是烽火臺守官網開一面，他就到不了印度了。

海上迷陣 《中國漁業史》中有一幅“滬圖”，“滬”誕生于東晉時期的吳淞一帶，海中插竹為迷陣，開口闊，收口小，魚蝦隨水來，入陣中而不能出。上海的簡稱“滬”，就是以這種漁具的名字命名的。

小船掛大帆 傳統木船的動力來源只有兩種：手搖的櫓槳或風帆。淺海的小船可以用櫓槳操縱，前往外海的漁船就必須借風力了。上圖為1899年拍攝于福建閩江上的一艘漁船，為了獲得更大的動力，船主人在船上掛了一張席帆、三張布帆，想必在大風里可以馳騁江海。

權力場上的胡子控 圖為《歷代帝王像》里的成吉思汗像。成吉思汗曾親切地稱呼耶律楚材為“吾圖撒合里”，意為“長髯人”。而成吉思汗本人似乎也留了一口威嚴的大胡子，是一個“胡子控”。明代人對自己的儀表更加重視，官場上甚至有將官員的胡子、牙齒等狀況納入升遷或退休考核的風氣。下圖為明末畫家曾鯨的《顧夢游像》，展現了一個明代士大夫的典型形象。

《和戒文》／9～10世紀· 歸義軍時期寫本 經專家鑒定，這批敦煌遺書在用紙方面具有典型的時代特征，或為經黃紙，或為未入潢的麻紙（注：麻紙“入潢”，即用黃檗汁浸泡麻紙，曬干后成為防蟲蛀的麻黃紙）。紙質細密，墨色浸漬甚深，應與紙張同時。卷面有古代污損，卷背偶用同時代寫經殘片修補，是5-10世紀的古寫經無疑。

《大智度論》卷第十九／6世紀·南北朝寫本

圖9

圖為清花鳥紋玳瑁梳，現藏于蘇格蘭國家博物館。

德國文化對青島的影響，并不局限于1897-1914年間。比如這座綜合了哥特式與羅馬式建筑風格的圣彌厄爾大教堂，就是上世紀三十年代的作品。設計者德國人阿圖爾·畢婁哈曾經參加過1914年的德日青島之戰。該教堂一度因經費不足而中斷施工。據說希特勒嚴禁德國本土資金外流，教堂不得不縮減規模，取消了部分藝術雕塑，最終于1934年10月完工。供圖／TPG

圖為東京國立博物館的《玄奘三藏像》。（供圖／FOTOE）

圖為福建寧德市霞浦海灘的景色，竹竿圍合出一片片捕撈區，更似升級版的迷宮（供圖／QUANJING）。

牲口運輸隊 大大小小的漁船各有分工，有的大船負責出海捕撈，小船則負責在海岸接駁，將大船上的漁獲和漁民渡到岸上。圖為渤海灣的牲口運輸隊，代替小船在淺灘上負責貨物運輸，將遠處一艘捕海蜇船上的貨物卸回。

姜尚釣文王 “姜太公釣魚，愿者上鉤”的故事，流傳千古。姜太公避世隱居，在渭水河邊釣魚，目的卻不是生計。他的隱居是為了等待時機，施展抱負。左圖是明代畫家戴進繪制的《渭濱垂釣圖》，畫面中，姜太公的釣竿架在一旁，周文王與姜太公正互相作揖行禮。看來，太公已經釣到了他心目中的大魚：求賢若渴的周文王。

圖為1858年刊載于法國畫刊《L’univers　illustre》的廣州民俗銅版畫，描繪廣州婦女梳理頭發的情景（供圖／FOTOE）。

圖中這片紅頂建筑為德占時期膠澳總督的官邸，俗稱總督樓（攝影／耿藝）。它始建于1905年7月，由德國建筑師維爾納·拉查洛維茨設計。外立面石材為嶗山所產的花崗石，鋼材是德國克虜伯鋼鐵公司的產品，磚、瓦則完全按德國技術標準，由德商在青島開辦的工廠制作。總督樓歷時三年竣工，是德占時期青島最具藝術價值的經典建筑。

圖中的大罾則被架設在船上，更靈活（供圖／GETTYIMAGES）。

關禁不僅檢查人員的出入，還對流通的商品課稅，于是在關塞附近經常形成繁榮的貿易城鎮。圖為土耳其微型畫，描繪了契丹商人載運瓷器進行貿易的情形。

胡子變形記 圖中依次選取了古代繪畫和雕塑中所見的各個時代的一個典型人物形象，并將他們的胡型繪成示意圖，由此可以一窺古代胡型的演變。中間圖為一個男人不留胡子的形象，通過對比可以看出不同的胡型對男人顏值和氣質的影響。其中隋代的人物形象來源于武昌周家大灣出土的青釉武官陶俑，展示了當時的一種纏須方式。繪圖／符博文

風雨釣客 “青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。”張志和詩中的情調，正是千百年間追求自由的釣客最為向往的生活。左圖名為《雨中垂釣圖》，是清代著名畫家石濤的作品。青山綠水之間，一位釣客乘船泊于岸邊樹下，一竿在手，哪管身外萬事。

《大般涅槃經卷》第廿七／6世紀·南北朝寫本

上圖為新疆洛蒲山普拉墓地84M02所出土的錦綺櫛鏡袋，櫛袋是專門用于盛放梳篦的袋子，最早見于漢代。櫛袋有雙袋、單袋之分，圖中的雙袋為一袋盛鏡，一袋盛梳。下圖為新疆維吾爾自治區博物館藏唐木梳（攝影／艾柯）。

圖為其外墻裝飾手繪圖。繪圖／袁卓

大罾入畫 罾（zēng）網是古代畫家喜愛的題材，罾的大網兜，以及提起罾時布設的支架，都能使畫面顯得活潑，在構圖中起著重要的作用。圖為《芥子園畫傳》中的大罾圖，漁網已沉入水中，造型優美的托竿則留在水上。

圖為《大清帝國麗影》的一張插圖，馬隊正在通過長城邊關，馬背上載著貨物。“通行證”，不僅保護安全，也保證稅收。供圖／FOTOE

《妙法蓮華經》卷第八（八卷本）／7～8世紀·唐寫本

梳篦6000年 下表所展現的是6000年來，梳篦材質與造型結構的演變。梳篦的造型主要包括：長方形、扁方形、魚尾形、六邊形、亞字形、馬蹄形、箕形、橢圓形、半圓形、拱形、弓形、聯背形、葫蘆形等。 資料來源：周汛、高春明著《中國歷代婦女裝飾》

這是今天的青島，碧海、藍天、紅瓦、綠樹、黃墻，風格統一而不乏韻律感。城市的街道、老建筑和自然景觀融為一體，給人以賞心悅目的美妙體驗。顯而易見，這不是傳統中國的城市面貌。一百年前，德國人用堅船利炮把日耳曼文化強行楔入中國，他們立志將青島建設成第二故鄉和屬于自己的東方天堂，并以之為先導，撬動起更加廣闊的中國市場。不過，這種“楔入”雖然影響和改變了青島的城市面貌，但未曾撼動中國傳統文化的根基。中德文化的碰撞和交融，構成了這座城市獨一無二的風景。供圖／TPG

抄網似剪刀 明《三才圖會》的扠網（抄網）圖，描繪的是一種原理類似于剪刀的特色漁網。兩根竹竿釘在一起，可以開合，下端安裝有網袋，魚蝦入網之后，就可以絞動手中的兩條竹竿，把網口絞死，這樣魚蝦就無法逃逸。

晚清時期，實行了數千年的“關禁門防”制度，受到了西洋人的極大挑戰。上圖描繪的，是1793年馬嘎爾尼的英國使團抵達北京、為乾隆帝祝壽的場景。清廷一向嚴禁洋人入內地游歷傳教，但是鴉片戰爭的一聲炮響，既驚醒了老大帝國的沉沉舊夢，也讓中國的門戶洞開、“關禁”形同虛設。供圖／FOTOE

《妙法蓮華經》卷第二／顯慶五年（660年）·唐寫本

圖為廣西踩高蹺捕魚的京族溪民，面對海洋，他們使用的是較大的抄網（供圖／QUANJING）。

海中怪網 《中國漁業史》中的“大網布海全圖”一章，描繪了一種海中怪網，好像張開口的大魚一般。這種被定置在大海里的漁網，網口下唇釘進海底泥沙中，上唇則系著竹子做的浮筒，網尾處也會系一繩索，固定著使其不隨海浪搖擺。

如今這種形態的漁網，也脫離了定置的禁錮，被做為拖網使用（供圖／QUANJING）。

竹簍串串 圖中的“烏賊簍圖”出現在《中國漁業史》，以竹篾編成的烏賊簍，開口處裝有倒刺，烏賊入時順暢，出時則被隔斷，這是利用了烏賊愛鉆洞的習性。施放時以繩索串聯，成串放入海中，十分壯觀。

如今在云南的西雙版納傣族自治州，還能看到這種用成串的竹簍捕蝦蟹的景致（攝影／馬銘）。

曬網的秘密 上圖是福建漁人的曬網畫面。舊時的麻線漁網，浸水后易腐爛，“三天打魚兩天曬網”能提高漁網的使用壽命，翻曬漁網是漁家在閑暇時自我整理的一番必備功課。此外，如果一味瘋狂捕撈，不給自然喘息的機會，魚遭禍，漁人也會遭禍。三天打魚兩天曬網，也意味著節制與休息，所以這個詞最初并非貶義。 攝影／尹立鑫