在絕大多數中國人心中，竹子形象鮮明：筆直青翠，挺拔凌云，虛心勁節。但其實，這只是部分竹類的經典形態。中國是世界上竹類資源最豐富的國家，……
大文豪蘇東坡一句“寧可食無肉，不可居無竹”膾炙人口，其實，他還有一段關于竹子的名言：“嶺南人，當有愧于竹。食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏……
中國既是竹子之鄉，又是美食大國，早把這種植物吃出了千般花樣：嫩芽能吃，果實能吃，寄生之物能吃，就連咬不動的莖和葉，都能變成餐具和食品外……
竹子無疑是中國人最熟悉的植物之一：對植物學毫無涉獵的游客，也能在諸多草木中一眼認出竹子。然而，竹子卻也是世界上最神秘的植物之一：即便是……
