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辣椒 征服中國400年
今天的中國，是一個不折不扣的辣椒大國，消費量和產量都位居世界第一。據研究，近年來，中國人嗜辣程度日益走高，辣在舌尖上的舞蹈愈發熱烈奔放。然而，就在400多年前，中國人……
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開司米 世界最昂貴的纖維
被中國人稱為“開司米”的克什米爾羊絨，是同黃金或魚子醬一樣珍貴而稀有的物產，曾引領了世界時尚的潮流。本文作者深入羊絨生產大國蒙古，從大草原一直到羊絨加工廠，探訪了……
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玉奇塔什草原 天山和昆侖捧出的一塊美玉
如果把山脈看作凝固的波濤，那么世界上最奇偉的“驚濤駭浪”就在中國的最西部。在人們的印象中，這片“萬山之祖”之地乃是山與山的總和、高原和高原的疊加，寒冷、干旱而粗糲……
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金槍魚捕撈 驚心動魄的遠洋“延繩釣”
我國沿海漁業資源日益枯竭，沿海漁民和捕撈公司不得不到更遠的公海區域另辟生路。用“延繩釣”捕獲金槍魚是最受漁商瘋狂追捧的牟利方式。那么，金槍魚捕撈的動因何在？“延繩……
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你真的了解二十四節氣嗎？
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連……”曾經，二十四節氣的時間刻度，深深刻進了我們祖輩生命中的每一個方面：吃飯、穿衣、工作、生活；曾經，二十四節氣的歌謠，在我們的父……
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烏昌石城市群 新疆的希望之地
在新疆準噶爾盆地南緣，一個新興的城市群——烏（魯木齊）昌（吉）石（河子）城市群正在逐步形成發展：這里聚集了新疆40%以上的城鎮人口，在占全疆3.8%的面積上創造了約占全疆……
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中國有條美酒河——赤水河
在川貴交界的崇山峻嶺中，一條紅帶子般的河水蜿蜒向北流去，那是赤水河。誰能想到，在這條500多公里長的河上，中國頂尖級的名酒，如茅臺、郎酒、瀘州老窖……60%集中于此，更有……
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石河子 壯觀的大農業
在新疆，你會看到這樣的奇異景色，那就是綠洲仿佛是突然從沙海里鉆出來似的，綠色緊鄰黃色，中間沒有任何過渡。如果僅僅從氣候、地形、土壤等方面考慮，你很難明白這其中的奧……
