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『海錯圖』是清朝康熙年間，由畫家聶璜繪制的一組圖譜。聶璜用生動的圖片和文字記錄了他在中國沿海親眼所見、親耳所聞的各種生物。時代所限，書中記述時有夸張，但妙趣橫生，深受清朝歷代皇帝喜愛。現分藏于北京故宮和臺北故宮。

用杠桿原理切開鐵皮。

一種吊燈花，花冠形態被人想象成“魔爪”。

守巢護卵的雌眼鏡王蛇豎立起頭頸，準備發動進攻。

起飛吧，大天鵝！ 秋高氣爽，水波粼粼，幾只大天鵝在水面上撲打翅膀起飛，準備開始它們漫長的遷徙之旅。候鳥遷徙時，由于路途遙遠，需要飛行數十日，它們會在遷徙路線上找一些環境好的地方休整幾天。每年10月，遷徙的大天鵝會在我國內蒙古的達里諾爾湖等湖中停留數日，補充體力再繼續南飛。

站立起來的齒華螳，顯示出仙風道骨的氣質。

龍街渡口曾經的碼頭早已荒廢。

約氏黑角鮟鱇的體長最多不過18厘米，一張大嘴卻有“氣吞山河”之勢。也難怪，它們身體的一多半都被腦袋占據，可以吞下盡可能大的獵物。

獅群聚集在水坑旁喝水。獅子可以好幾天不吃東西，但幾乎每天都要喝水，因此獅群的領地當中必須要有水源。

1．科學家，你是怎么給動物起名的！ 網友@邪妹子：博物君，這種最常見的蟈蟈，科學上的正式名字叫什么啊？ @博物雜志：優雅蟈螽。 網友@Char夏未滿：博物君，告訴我你在開玩笑……蟲子名字里還有優雅？！ @博物雜志：沒開玩笑，是科學家起的正式中文名。類似名字還有最美紫蛺蝶、多姿麝鳳蝶、升天劍鳳蝶、優越斑粉蝶、完善絹粉蝶、逍遙饅頭蟹、肥胖禿頭蟹、聰明關公蟹、算命暴蟹、雙弘互愛蟹、雙慈互敬蟹……不管你信不信，這就是學術上的正式中文名。 網友@肥了個啾的：有沒有最炫民族蜂？ 網友@鄭秀晶的劍內：好的，本完美女孩學到了。

鸕鶿身姿挺拔，嘴帶彎鉤，極善潛水捕魚，民間稱之為“魚鷹”。

1．美洲商陸 @博物雜志：美洲商陸，雖然讀起來很像一款大富翁類的電子游戲，但確實是植物的名字。有人把它的根誤作人參來吃，導致嚴重嘔吐，消化道灼熱，腹部抽搐。果實也有毒。但鳥類卻經常吃果而無恙，或許因為鳥是直接吞，而人是要嚼的。有一位日本人曾試驗直接吞，沒事。接下來嚼食10粒，也沒感覺，再想吃發現手動不了了。沒事別瞎補，尤其是不要舍不得花錢買正品，找一些山寨的“野這個”“土那個”充數，最容易出事。

臘腸樹植株

遠處經幡獵獵，眼前格桑悠悠。攝影／莊舒涵

虎符

“牛頭刀”

喜歡裸露巖石的霸王嶺瞼虎難得來到密布苔蘚的石塊上，趕緊多拍幾張吧。

涂抹蜂蜜和檸檬汁的燉豬肘。

大花犀角

吳哥窟被廢棄后，樹木、藤蔓逐漸在廢墟上發芽生長，遮蔽了人工的痕跡。但其實這里的氣候并非一直如此濕潤，也曾有過長達數十年的旱災。

海南霸王嶺有保存完好的天然熱帶雨林，這里野生動物豐富多樣。

云夢睡虎地秦簡 1975年，在湖北孝感市云夢縣的“睡虎地”，發現了一座秦代墓葬，經考證，墓主是一位秦朝地方官。在這座墓中共找到1100余枚秦代竹簡，包含《秦律十八種》、《法律答問》、《編年紀》、《日書》等典籍，成書于戰國晚期至秦始皇時期。簡上文字能看出源自秦篆，但形體上又已有隸書的傾向，為“隸變始于戰國晚期”的說法提供了實物證據。 以這座秦墓為線索，后來，考古工作者又在睡虎地發現70余座古墓，時代上至戰國晚期 ，下至西漢。從這片古墓群中共出土了千余件珍貴文物，其中包括大量精美的秦漢漆器。

上期答案： 圖片的違和之處是葉片上的黃色小花。蕨類植物沒有花，進化更高等的“種子植物”才會有花。蕨類植物靠孢子繁殖，圖中葉片上黑色的小點，就是它們的孢子囊。

齒華螳喜歡平趴在葉子上。

龍街渡口如今只剩下“日燦金沙”的美景。

法國利莫辛洞穴內的史前巖畫，由赭石（赤鐵礦）等礦物和木炭為顏料繪制。

指猴長相難看、手指枯瘦細長，被傳說為死神派出的魔鬼。

半裸銀斧魚是燈籠魚的一種，大眼睛圓鼓鼓地像探照燈，有聚光作用。它們身體兩側還有發光器，能發出淡藍色的微光。

獅群中的雌獅之間，一般很少發生沖突，時不時就耳鬢廝磨，增進感情。

山西大同曾是北魏前期的都城，留有諸多古跡。在恒山絕壁上凌空而建的“懸空寺”、規模恢宏的云岡石窟，都創建于北魏時期，足見當時大同的繁榮。然而，隨著北魏后期遷都洛陽，山西、內蒙古一帶便不復先前的地位。

草木ID卡 核桃，中文正式名為胡桃，產于我國大部分省區，或野生于山坡丘陵，或人為栽種。核桃為喬木，高可達20余米，樹皮常具灰白色縱向裂紋；奇數羽狀復葉，小葉常5～9枚；雌雄同株異花，雄花聚集為穗狀，雌花常1～3朵聚集；果實近球狀。核桃種仁可食，木材可制硬木家具，也常栽種于路邊、庭院用以遮陰。

2．舌頭捋直了！ 網友@半深井病患者：博物君，求告訴這是啥子花，花店老板說是龍卷花，但我壓根就搜不到呀。 @博物雜志：花店老板的舌頭應該上個夾板。龍船花。 網友@小米小非們的爸爸：老板已經上過夾板了，上次我問他，他說叫龍卷風。 網友@藍昕小清新：老板的發音一定是：龍全發。 網友@南-鄉-子：沒想到博物君對古代酷刑也是十分之了解，在下佩服佩服。

“堿水”焯過的“白灼芥蘭”

困死寶寶了～

2．“小青”的原型 @博物雜志：翠青蛇，無毒。非常美的常見蛇，顏色、眼神都很靈動。花鳥市場常有賣野生個體，普通人不懂，覺得好看就買來養。但極難飼養，只吃青色的蚯蚓，紅蚯蚓都不吃，而且極易猝死，所以還是讓它活在野外吧。

如今，用鸕鶿捕魚多已成為過去式，漁民們轉而使用現代化的高效工具。只有一些景區，還能看到漁民帶著鸕鶿捕魚的場景，以表演成分居多。

河北省邯鄲市涉縣為神話傳說中女媧煉石補天、摶土造人之地，有中國規模最大的女媧廟宇—涉縣媧皇宮（始建于南北朝）。

臘腸樹果實

凌晨的海灘如此靜謐，點點漁火和星空交織在一起。攝影／包一鳴

皺紋

龍頭魚身體柔嫩多水，好似豆腐。

簡易罐頭刀

在頭燈的照射下，霸王嶺瞼虎有點兒害怕，壓低了身體觀察周圍動靜。

星狀犀角（一種豹皮花）

放入無花果可使燉肉更加松軟。

吳哥窟周圍的大片水稻田。在吳哥王國鼎盛期，復雜的水利網絡支撐了當地的農業生產，使養活數百萬人口、修建大型工程成為可能。

涼拌海藻絲 這一碟“海藻絲”在本期雜志中露過面，你能猜出它是什么嗎？

我們為晚餐抓捕的針毛鼠，這種小動物在雨林中很常見。

葉片的背面藏著一只齒華螳，你能找到它嗎？

曾經臨江的古渡口變成了古街巷。

自然界中的辰砂晶體呈箭鏃狀。

袋獾因脾氣暴躁、叫聲難聽而得名“惡魔”。

長鰭角鮟鱇的魚鰭變成觸須狀，嘴邊也伸出許多觸須，便于用觸覺感知周圍。

雄獅威風凜凜，卻總是靠雌獅養活。

云岡石窟

核桃花春季開放，雌花常不明顯，果實夏季生出。

3．“長刺”的鵪鶉 網友@-Jason_Lu：博物君，快來看，這是什么鳥？發現地點是云南，身上帶刺的，感覺好厲害！ @博物雜志：你應該雙跏趺坐，眼觀鼻，鼻觀口，口觀心，心觀丹田，靜心思考：“我何時墮落到覺得一只鵪鶉好厲害的地步了？”那是羽毛，不是刺。 網友@彌子_清新正直：道理我都懂，可是這幾根羽毛真的有點像刺…… 網友@watttter：鵪鶉：我裝作聽不懂的樣子。 網友@怕蟲的蟲子：我不認識鵪鶉，只認識它的蛋。

正常情況下，眼靜脈血量不多，眼皮也就不太能透出它的顏色。

3．大紅菇 @博物雜志：大紅菇。昏暗悶熱的森林里，紅紅大大地站在地上，很誘人，很好吃。但有一種毒紅菇和它特別像，吃了以后肚拉拉，吐哇哇。區別是，毒紅菇傘蓋邊緣有一圈短棱，大紅菇沒有。但這特點很難認，所以不熟悉不要吃。

一張“鷹鉤嘴”讓鸕鶿看上去確實有幾分猛禽氣質。

甘肅天水伏羲廟，正殿懸有“文明肇啟”的匾額，天頂鑲嵌著伏羲所創的八卦。

臘腸樹花序

橘紅色的晚霞鋪滿了整個天空，遠方的樹影更增加了神秘感。攝影／潘政霖

這些燕窩雖然形態很完整，但是經過人工處理的。它們平行的紋理，就是在模具中加工時形成的。

菠蘿雞飯中的雞肉更易軟化。

小犀角（一種豹皮花）

在森林里，攝影團隊邊吃飯邊探討拍攝計劃。

如今，鎮江的渡口碼頭已距離古“西津渡”有300多米遠了。

自然界中的辰砂很容易碎裂成小塊甚至粉末。

短尾貓在林間神出鬼沒，被印第安人稱作“幽靈貓”。

鮟鱇背鰭的一根棘條演化成“熒光棒”，以吸引獵物自投羅網。

同一獅群中的雌獅，生孩子的時間接近同步，幼獅們可以一起長大。

南北朝敘事詩《木蘭辭》讓我們認識了女扮男裝、代父從軍的“花木蘭”，這個傳奇故事的歷史背景常被設定為北魏時期，花木蘭抗擊的敵人，便是北魏設六鎮來防御的北方柔然王國。

核桃花雄花序穗狀。

正常的下眼瞼內皮膚深層的血管狀況。

全蹼足似乎將蹼-足比例發揮到了極致，讓4個腳趾的足擁有了最大的蹼面積，是極為高效的劃水工具。

“卦”為圖形，傳說伏羲創造出這8個圖形，代表構成萬物的8種元素：天、地、風、雷、山、澤、水、火。它們兩兩對應，每一對中都含有順逆、奇偶、陰陽，相互消長、相反相成，反映自然之理，所以可用來解釋事物的發展規律。

鐵刀木花序

種子飄飄離去，承載了蒲公英的夢想，孕育著蒲公英的未來。攝影／孫英舜

天然形成的燕窩，其紋理經緯交錯，呈不規則的網狀。

龍頭魚的嘴特別大，因此能吞下很大的獵物。

齒輪罐頭刀

雌性霸王嶺瞼虎體色要暗淡一些，扭曲身體、高高翹起尾巴是它的警戒姿勢。

日式便當中的梅子可解油膩。

腐蠅芋

龍頭魚的干制品叫“龍頭鲓（kào）”，最好選擇去內臟的龍頭鲓，因為它的甲醛含量比不去內臟的要低得多。烹調前用清水徹底浸泡，使甲醛溶于水中，再把水倒掉，這樣就更安全了。

“齒輪刀”內部結構

霸王嶺瞼虎幼體也很漂亮，身上只有條紋，沒有斑點。

2015年09月號的答案 “凝固的火焰”是無花果的果肉。雖說是“果肉”，但其實，我們吃的無花果也不算“果實”，而是它膨大的球狀花托，里面藏著無數細小的花和果。無花果的花屬于“隱頭花序”，藏于花托內，整個授粉、結果的過程也都在花托內完成，所以古人誤以為這種植物是不會開花的。

出殼不到1個月的眼鏡王蛇幼崽。雖然小，但它毒性很強，可以殺死一個成年人。

東漢“曹全碑”、“史晨碑”局部。這兩部碑刻是東漢后期隸書走向規范、成熟的典型例子。

傳統中國畫的畫面相對素雅，朱砂等顏料提供的紅色，能顯著提高畫面的視覺沖擊力。

狼獾非常機智，能偷盜獵人陷阱里的誘餌而不被抓，因高智商而被妖魔化。

在英文中被稱為“黑龍魚”的穴口奇棘魚，嘴巴能張到接近180度，伸出來的“舌頭”其實是下頜皮膚衍生出的發光觸須。

鬃毛：統治獅群的王冠 只要看看頸部有沒有鬃毛，我們一眼就能分清獅子的雌雄。作為當今唯一成群生活的貓科動物，獅子也是貓科中唯一“雌雄兩態”的，這并非偶然。 醒目拉風的鬃毛，其實讓雄獅付出了不小代價，比如在烈日下備受酷熱折磨，跑起來也累贅。不過光是“好看”這一點，就值得了：一頭飄逸的獅鬃，不光人類看著漂亮，在雌獅眼里更是雄性魅力的所在，尤其“黑長直”的黑色獅鬃最受歡迎。而在雄獅之間，獅鬃不僅是衡量強壯程度的指標，也能在打斗中保護頭頸。古生物學者推測，史前一些種類的劍齒虎如果是群居，雄性可能也有類似獅子的鬃毛。

北魏六鎮 北魏建國后，于公元398年定都平城（今山西大同）。為了防止柔然入侵，在首都北面設6座軍事重鎮，自西向東為沃野鎮、懷朔鎮、武川鎮、撫冥鎮、柔玄鎮、懷荒鎮，以今天的地圖來看，相當于將內蒙古巴彥淖爾、包頭、呼和浩特、烏蘭察布以及河北的張家口連成一線。獨孤信的出生地云中（今內蒙古呼和浩特），距離武川鎮最近，他少年時就參與該鎮的戍守。

核桃的近親也常見于山間，如北方山區的胡桃楸植株與核桃較相似。

藍莓蜜餞保持了藍莓的紫色是因為其中添加了檸檬酸。

皮下靜脈堵塞或破裂，把眼皮憋大了。

鸕鶿嘴尖的彎鉤在捕魚過程中作用甚大，中等大小的魚一旦被咬住很難掙脫，就算有時溜走，也會被嚴重劃傷。

新疆吐魯番出土的唐初帛畫上的伏羲女媧，身著胡服，各舉一手，伏羲執矩，女媧執規，另一手抱對方腰部，下半身作蛇形交繞。畫面上部繪日，中有三足烏，下部繪月，中有玉兔、桂樹、蟾蜍。大小不一的圓點代表天上星宿。

雙莢決明植株

華西蝴蝶蘭（攝影／華國軍）

西伯利亞繩結打法：將繩子繞過固定物，a段在手掌上纏繞一圈。在保持其不散落的情況下，手掌翻轉，自下而上繞過b段，再用指尖夾住a段，手掌向后退出繩環的同時，帶著a段穿過繩環，打成活結。解開時，只需輕拉a段末端即可。

一條雄性眼鏡王蛇正在吞噬它的獵物—一條水蛇。

暗棕紅色的赤鐵礦

東南亞地區的大狐蝠是蝙蝠中體型最大的，體長近半米，翼展可達1.5米。

穴口奇棘魚的嘴。

雄獅成年后會離開群體，跟幾個小伙伴組團闖世界。

核桃秋季成熟，剝去青皮后，果核即為食用的核桃。胡桃楸果核卻顯得瘦小。

靜脈血量暴增，“染”黑了下眼瞼皮膚，熊貓眼就出現了。

野生鸕鶿集群覓食時，一旦有捕到魚的浮出水面，其他鸕鶿便會蜂擁而至，都想不勞而獲。

在漢代畫像磚上，伏羲女媧的姿勢經歷了由矜持對立到交尾接吻的演變。

雙莢決明

抓飯中蔓越莓的酸甜味可增加食欲。

利氏壁蜥在腐蠅芋花序上。

新鮮的龍頭魚油炸后，蘸椒鹽吃。

用杠桿原理撬出軟木塞。

大花馬兜鈴

德國烤豬肘要搭配酸菜來食用。

眼鏡王蛇以其他蛇類為食，體型大、毒性強、性情兇猛，會主動攻擊人類，被稱為“毒蛇之王”。

在杭州西泠印社，有一座“漢三老石室”，里面收藏著珍貴文物“三老碑”。此碑距今已有一千九百多年歷史，記錄了一位漢代地方官祖孫三代的名字和祖、父輩逝世的日子。全碑共二百一十七字，字體筆畫平直、形態扁平，已是比較鮮明的隸書，但個別文字仍然采用篆書寫法，比如多次出現的“子”字，橫筆末端，隸書寫法一般不會下彎，篆書則會。

用赤鐵礦磨成的赭石粉

大狐蝠翼展可達1.5米，飛起來的時候氣勢驚人。

叉齒是一類“嚴重胃下垂”的魚，它們的巨大胃部垂在身體下方，胃壁、食道和雙頜的肌肉都非常松弛，伸縮性很強，不易被撐破。科學家曾發現它們吞下過比自己還大的獵物，就像墜了個大袋子。

由于身體比雌獅更強壯而敏捷不足，因此雄獅團體經常捕獵體型較大的獵物，比如非洲水牛。

獨孤信有一枚別致的印章流傳至今。它是用一塊煤精雕刻成的26面體，其中14個正方形面上，刻有規范的楷書陰文，分別為“臣信上疏”、“臣信上章”、“臣信上表”、“臣信啟事”、“大司馬印”、“大都督印”、“刺史之印”、“柱國之印”、“獨孤信白書”、“信白箋”、“信啟事”、“耶敕”、“令”、“密”。14面印文內容各異，有的用在奏折上，有的用在下達命令的文件上，有的則用于私人書信。此印現藏于陜西歷史博物館。

炒青菜鹽和醋一定要最后放，菜才不會很快變軟塌。

哭出眼袋啦～

鸕鶿幼鳥屬于晚成鳥，相貌古怪，身體柔弱無力，必須靠親鳥喂養。

伏羲女媧交尾接吻。

雙莢決明的花和果實

兔耳開酒器

攝影團隊測量雌性眼鏡王蛇的身長和體重。

雄黃雌黃共生體，其中雄黃呈橘黃色，雌黃呈檸檬黃色。

有著大圓眼睛的鼯猴可以在林間滑翔，它們很可能就是人們看到的“女鬼”原型。

蝰魚的嘴巴很特別。深海魚類的體長一般不超過幾十厘米，嘴巴、牙齒常常不成比例地大。

雌獅外出捕獵時，就把幼獅藏在石縫里或者草叢中，即便如此仍時常有幼獅會被斑鬣狗、花豹、禿鷲等食肉動物殺死吃掉。

獨孤信擔任刺史、留下“側帽”佳話的秦州，在今天的甘肅省天水市。南北朝時，這里不僅是西北重鎮，也是佛教勝地。圖為天水著名的“麥積山石窟”，留下了許多北魏、西魏、北周時期的佛教雕塑和繪畫。

溫水浸泡來形成保護層。

老了，眼袋就來了～

夕陽下，海島上大批藍眼鸕鶿濟濟一堂，各自守候在家中孵卵，耐心地等待著孩子出世。

吉林高句麗墓葬壁畫中的伏羲女媧，人身蛇尾，羽衣飛動，伏羲舉日輪，女媧舉月輪，二人容貌裝扮均是“韓風”。

翅莢決明

車夫結打法：在主繩合適位置打一個活結c，將活結c的活動繩頭（a端）繞過固定物，再從活結c的繩環中穿出，在活結c與固定物之間，形成一個更大的繩環。最后將a端繞綁在這個大繩環上，固定住即可。打好后，再向箭頭所示方向拉拽b段，還能將繩子調得更緊繃。

撬棍

魔芋

土豆燉牛肉是經典搭配。

眼鏡王蛇眼神堅定，頗有王者風范。

草書字形簡單、筆畫相連，不易辨識，上圖為山東臨沂的丙戌年（狗年）春節紀念郵戳，其中狗的圖案來自漢代畫像磚，草書“犬”字是從東晉王羲之的書法中選取的，乍看之下，很可能認成“火”字。

莫高窟壁畫上的黃色，多使用雄黃和雌黃顏料，使色彩得以持久保存。

因為常在薪柴里藏身，人們生火時突然躥出，而被傳為兇獸的火蠑螈。

俗名“水滴魚”的軟隱棘杜父魚，出水后就變成一坨爛肉的模樣。其實是因為它們的骨骼、肌肉都非常柔軟，這樣才能適應深海的強大壓力。

和其他貓科動物一樣，雌獅帶著出生后不久的幼獅轉移時，是叼著走的。問題是每次只能叼一只，在野外難免會顧此失彼，導致幼獅死亡。

獨孤信的墓志。他雖然在西魏、北周位極人臣，但卷入政治斗爭而死，被草草安葬，墓志也非常簡略（僅16行、220字，記述了他的姓名、籍貫、家譜、卒年、葬日、葬地等），與他曾有的身份地位極不相稱。

沒有保護層的土豆形狀“囫圇”。

假眼袋其實是眼睛周圍皮膚的暫時性水腫。

同樣被稱為“魚鷹”，鶚屬于猛禽，它捉到魚后只能迅速飛離水面，用爪子拎著魚飛到樹上去進食。

女媧舉月輪。

爪哇決明

最早的瓶起

疣柄魔芋

培根的香味會滲入菌菇和米飯中。

為山東泰山的摩崖石刻“龍門”，二字一氣呵成，筆畫完全連成一體，乍看還以為是一個字。

鶴鴕長相奇怪，喜歡在火場附近活動，被誤認為以火為食。

這種紅色的硬水母，生活在北大西洋深海，柔軟的身體正好抵抗水壓。

獨孤信沒有畫像流傳于世，我們只能從北魏、西魏時期的重甲騎士陶俑和壁畫中去想象他的風采。

有保護層的土豆燉出來棱角分明。

真眼袋則是眼睛周圍脂肪松動堆積而成。

鸕鶿屬于游禽，捉到魚后通常浮出水面后就將其吞掉，育雛期也會帶著魚飛，不過不是用爪子，而是用嘴叼著。

我國學者聞一多先生，曾經通過對古文字的考證，得出一個結論：“伏羲”、“女媧”這兩個名字都來源于葫蘆。葫蘆（瓜類）藤蔓綿延，種子繁多，生命力旺盛，在中國傳統文化中，一直是“繁盛多子”的象征。《詩經·大雅》中亦有“綿綿瓜瓞，民之初生”的說法，喻子孫繁衍，相繼不絕。聞先生認為，伏羲、女媧繁衍人類的神話故事，就是由這種“葫蘆崇拜”衍生出來的。

黃槐決明的花和果實

海馬刀

烤草菇可充分吸收熏肉和乳酪的味道。

墨西哥無毛狗是多起新聞事件中“怪獸”的真身。

藍銅礦在地層中常形成一團團的藍色“礦花”。

厚唇螺。

重甲騎士陶俑。

刷過油的蘆筍烤過后還是飽滿硬挺的。

臥～蠶不是眼袋。

黃槐決明植株

草本決明

接繩結打法：粗繩對折，細繩穿過彎處，繞兩股粗繩一圈后，從細繩下方、粗繩上方穿出、拽緊。如果擔心不夠牢固，細繩還可以多繞粗繩幾圈，記住每圈都要從細繩下方、粗繩上方穿過。

瑞士軍刀通常都含有3種開瓶器。

入盤后的花椰菜加醋防止變色。

肯氏大花草的花苞

樓蘭遺址發現的魏晉時期墨書殘紙，上面的字體接近早期楷書，但筆畫仍有隸書痕跡。

經過唐代書法家的改造，楷書漸漸成為國家規范字體，廣泛應用在貨幣、書籍印刷中，圖為北宋“祥符元寶”銅錢，上面的楷書是宋真宗所寫。

患病脫毛的馬來熊外貌奇特，容易引人誤解。

人工切磨后的青金石。青金石硬度較高，不太容易研磨成當顏料用的粉末，倒是很多品相好的青金石被視為寶石。

裸海蝶。

1957年，考古學家在西安發現了隋文帝楊堅與皇后獨孤伽羅的曾外孫女李靜訓的墓葬。這位金枝玉葉也是獨孤信后人，自幼生長于隋宮中，9歲夭折，被厚禮安葬。她墓中豐富的隨葬品，成了今人了解隋唐宮廷生活的重要例證。

蘆筍烤前刷一層油，可以防止烤制時脫水干癟。

臥蠶

接繩結加固版

用杠桿原理掀開瓶蓋。

火烤可以掩飾香蕉氧化變黑的色斑。

常見野草犁頭尖是魔芋表親。

歐洲基督教繪畫中，通常把圣母畫成一身藍衣的形象。在19世紀之前，這種藍色多用青金石顏料，成本不菲。

六盤山跨陜西、甘肅、寧夏三省，古稱“隴山”。古人以西為右，將隴山以西稱作“隴右”，它是歷代中原王朝經營西域、統御西北邊防的前沿地帶。所以擔任“隴右十一州大都督、秦州刺史”的獨孤信，可說是手握重權。

直接燉熟的肉塊

香蕉甜點涂抹蜂蜜或奶油可減緩氧化。

大花草的花盤上有蠅類來訪。

孔雀石是少數能直接提供綠色的顏料來源之一，有了它就不需要拿黃、藍兩色來配綠色了。

隋文帝楊堅是獨孤信的女婿。隋唐兩代的最高統治者家族中，都流傳著獨孤信的血脈。

冷水“激”過再燉的肉塊

雙色肘花凍

婆羅洲叢林中開花的大花草

楷書在唐以后，成為官方認證的規范字體，正式場合如科舉考試，都必須用楷書答卷，最典型的就是明清流行的“館閣體”。圖為明、清的兩張科舉狀元卷，字跡都是端正秀雅的小楷。

歐洲大教堂里的彩色玻璃圖畫，經常會用孔雀石來涂上綠色。

唐高祖李淵（右）是獨孤信的外孫。

“順紋切”與“頂紋切”

收繩結打法

意式櫻桃果凍

俯視大花草的花（中間是花盤）。

西藏唐卡上的白色顏料，過去一般都是就地取材，有些地區使用白堊，有些地區則用白云母。

煎過的魚熬湯，湯汁常常呈乳白色。

西番蓮栽培品種“伊莉莎白”。

煎魚一定要“兩面煎”，魚湯才能更醇白。

上吊結打法

肉色西番蓮有蜂類來訪。

白堊塊質地很軟，能當作粉筆用。

英國約克郡海岸的白堊巖層。

箭根薯（一種蒟蒻薯）

用收繩結處理繩頭

我國常見的觀賞西番蓮。

白云母晶體

有毒植物羊角拗的花也有長須。

軟錳礦，主要成分為二氧化錳，是少數用作黑色顏料的金屬礦物之一。

紅冬蛇菰的雌株。

天然石墨。

巴布亞蛇菰。

加工后的黑色石墨粉。

生于林間陰郁環境中的帽蕊草。

盡管石墨并不是黑色顏料的主要來源，但速寫所用的鉛筆，筆芯就是用石墨制作的。

帽蕊草開花后期（柱頭黑色）。

帽蕊草開花中期（柱頭白色）。