廚房醫務室（上）
外用篇
標簽： 生活百科
相聲大師馬三立曾說過這樣一個段子。某醫院有個偏方科，治病開藥用的都是偏方：病人如果胃疼——蘿卜就熱茶，如果是咳嗽——煮冰糖梨水，如果拉肚子——麻醬和白糖
這段子雖然有點兒諷刺意味，但用偏方治病并非毫無道理。因為從醫藥化學的角度上說，藥中的某些成分也存在于食物中：比如治瘧疾的奎寧，苦瓜里也有；能退燒的水楊酸，在茶和咖啡里含量都不少。既然是這樣，在家里趕上急恙或小毛病，我們便可以先用某些食材救急。
責任編輯 / 郭亦城
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