伊拉克是椰棗的故鄉，伊拉克椰棗舉世聞名。如果你到伊拉克人家做客，主人都會用椰棗和熱茶款待你。在伊拉克，最常見的植物當然是郁郁蔥蔥、碩果累累、高大挺拔的椰棗樹。豐收時節，走在街頭到處都是賣椰棗的地攤和商店，價格不高，吃起來香甜可口，更是贈人的上好禮品。

在穆斯林最喜愛的食品中，莫過于椰棗了。椰棗是阿拉伯地區的傳統農作物，已有數千年的栽種歷史，在伊斯蘭教興起之前，阿拉伯人就開始廣泛食用椰棗了。伊斯蘭教的先知穆罕默德在23年傳教活動中，生活樸素，飲食簡約，喜食椰棗。穆圣曾囑咐其弟子說：“你們要尊敬你們的姑祖母——椰棗，因為椰棗和人祖阿丹是用同一種泥土造成的。”伊斯蘭教十分重視遵循“遜奈”，故此，椰棗就成為穆斯林喜愛的食品了。