減肥 吃出一個瘦子來
標簽: 食錦談
對于楚靈王(?―公元前529年)的臣子而言,曾經美輪美奐的朝堂,此時已經變成了一只巨大的空蕩蕩的胃。因為主上喜歡細腰之士,他們不得不控制三餐,更有甚者,早上出門前要勒緊褲帶,餓得扶墻徐行。于是在《墨子·兼愛中》留下了這樣的記載:“昔者楚靈王好士細腰,故靈王之臣皆以一飯為節,脅息然后帶,扶墻然后起。比期年,朝有黧黑之色。”這個著名的減肥運動的典故,后來流傳得荒腔走板,束身衣下的大臣被訛傳成了宮女,因而我們到今天還在用“宮腰”來形容女子的細腰。

紅果可人
可泡茶飲,可入粥膳,可烹湯羹,可作果糕,山楂在食譜中扮演著諸多角色。因山楂含有機酸,能增強胃液酸度;含脂肪酶,能促進脂肪消化,故向來被認為有健胃、消積化滯、舒氣散瘀之效。攝影/陳超
可泡茶飲,可入粥膳,可烹湯羹,可作果糕,山楂在食譜中扮演著諸多角色。因山楂含有機酸,能增強胃液酸度;含脂肪酶,能促進脂肪消化,故向來被認為有健胃、消積化滯、舒氣散瘀之效。攝影/陳超
楚人尚瘦,1994年長沙陳家山楚墓出土的帛畫《鳳奎美女》,畫中女子正是細腰長袖。而中國歷史上的減肥大戲,就在這荊楚云夢霧氣繚繞的舞臺上,拉開了序幕。
責任編輯 / 安洋
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