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今天我們最熟悉的大眾水果，很多都是在漫長歷史中，由域外傳來的：西瓜、葡萄、蘋果……但，香甜的桃子不是。它土生土長，原產地就在中國，被我們的祖先馴化為……
作者： 阿蒙
曾是帝王妃子珍享的嶺南佳果——荔枝，如今早已“飛入尋常百姓家”。不過它在人們心中的地位，并沒有隨著身價下滑，始終是夏日最引人神往的香甜一口。
作者： 李文艷
六月，全國多數地方都已入夏，早熟桃、西瓜上市，水果攤日益豐富多彩。這時在各種顏色明快的水果之間，突然見到一抹濃烈深沉的紅，往往忍不住為之駐足，一股酸……
作者： 武玉東
文鰩魚，也就是飛魚。養是養不了，不過可以吃，比如像《舌尖》里臺灣人的做法：讓陽光以最明亮最透徹的方式，與鮮嫩的魚肉交流，這是人與上天和大海的約定。說……
果實，是植物為了傳宗接代而獻出的甜蜜誘惑，而人類顯然被它們深深吸引了。從野外采集，到栽培種植，再到不斷選育……在我們的努力之下，水果王國變得豐富多彩……
作者： 翟萌萌
鱷蜥是一種非常珍稀的小型蜥蜴，1928年被首次發現，目前僅見于中國的廣東、廣西和越南北部。作者是位資深的科學工作者，40年前讀大學時曾與鱷蜥有過一面之緣，最……
作者： 吳雙
“每逢佳節胖三斤”，剛剛過去的農歷正月里，我們享受了一年中最密集的美食誘惑。在豐盛的年節餐桌上，什么樣的菜品，才能既好吃又新穎，既吸引眼球、又征服味……
作者： 李偉元
茴香在人們心中有很多形象：北方人覺得它是綠油油的餃子餡兒，南方人認識的它卻是燉肉的鹵料，在歐洲，它還是西點糖果的香甜助理。作為香草，它看似纖細，氣味……
作者： 徐龍
近些年，我們不時能看到無數草球占據美國田野、公路甚至城市的新聞。這泛濫的草球俗稱“風滾草”，而在它們的老家中國，卻很少聽說它泛濫成災。難道真如人們所……
作者： 江沖
