西式花茶 無茶之茶,花色繽紛
洋甘菊:淡則香,濃則臭
和中國人一樣,西方人喝得最多的花茶之一就是菊花茶,其中又數“洋甘菊”最普及。即便不喝花茶,你大概也聽過這個名字——不少護手霜、精油里都有它。西式花茶里的洋甘菊,其實有兩種:果香菊、母菊,分別來自菊科的兩個屬。
這兩種植物都開著白邊黃心的小菊花,區別在于:果香菊通常匍匐生長,花比較小;母菊喜歡直立生長,花略大一些。另外,它倆聞起來不一樣。果香菊有淡淡的青蘋果味,清香怡人;而母菊氣味太濃郁,尤其是鮮花,氣味沖鼻甚至發臭,曬干后氣味變淡才算好聞。
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