燃燒的秘密
關于火的冷知識
標簽: 生活百科
火之身份:
發光發熱的氧化現象
無論是古代中國的“金木水火土”,還是古代印度、中東、歐洲的“水氣火土(地火水風)”,火總被古人看作組成世界的基本元素之一。今天我們當然知道,火并不是一種“元素”,甚至也沒有一種叫“火”的“物質”——化學成分不同的多種物質都能著火,而燒完后“火”就無影無蹤了,這不符合“物質不滅”的基本原理。
火焰熊熊燃燒,和金屬銹跡悄悄出現一樣,都屬于同一種化學過程——氧化。更準確地說,“火”和“焰”也不完全是一碼事。火是物質快速氧化(燃燒)時,發光發熱的現象。這個現象里,有些部分是人的肉眼看不到的。而焰是火的可見部分。所以,我們平時說的“火”,其實大都是指看得見的“焰”,你也可以叫它“火焰”。
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