中國人與青瓷的緣分，是在東漢時結下的，源頭則可以追溯到青銅時代。瓷器從原始窯發展而來，商周原始瓷表面，被施了一層以氧化鐵為主要呈色劑的薄釉，釉色泛青黃、青綠……讓人不由聯想起被珍而重之獻祭給上蒼的玉器。美玉天造地設，殊為難求，刻在中國人骨血里的逐玉基因，默默催動了先民對類玉制品的探索。溫潤的青瓷，從誕生那一刻起，就注定與眾不同。

青瓷瑩潤內斂
不為蒙元所愛
龍泉窯是中國南方著名的青瓷窯場，因窯址主要位于浙江龍泉而得名，此地現由麗水市代管。圖為麗水市青田縣文物管理委員會收藏的元代龍泉窯青釉帶座大吉瓶。元朝統治者以騎射之術定鼎中原，在他們的心目中，貴重、質堅且炫目的金銀器，遠勝于圖中這樣質脆又內斂的瓷器。龍泉青瓷的身影，鮮見于元朝宮廷，卻活躍于坊間，甚至隨著蒙古的鐵蹄與巨船，大量出現在西亞、非洲、歐洲等地。
攝影／動脈影

越窯青瓷：奪得千峰翠色來

“天有時，地有氣，材有美，工有巧。”先秦百工技藝之書《考工記》說，要做出優質的手工藝品，這四大要素缺一不可。制瓷當然也概莫能外。中國南方“四有”皆備，孕育出諸多優質的青瓷窯場，其中的領軍者，非越窯莫屬。