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普洱貢茶 從六大茶山到紫禁城


文章出自:中華遺產 2024年第05期 作者: 楊凱 

標簽: 文化遺產   

普洱茶入貢宮廷,始于清康熙年間。歷經雍正朝的改土歸流與云南茶法的確立,形成一套完備的貢茶采購、加工、包裝、運輸流程。它們或供給內廷飲用,或充當酒宴、茶宴的飲品,還作為皇帝聯絡感情的手段,賞賜給親信重臣。皇宮的飲用,高層的流行,讓普洱茶成為中華名茶,六大茶山也名揚天下。
獨有普洱號剛堅
清標未足夸雀舌
普洱茶進入宮廷后,因其選料上乘、茶味厚重、耐泡性佳等優點,迅速俘獲了帝后們的味蕾,成為了皇室地位的標志。左頁圖為故宮博物院藏《孝欽顯皇后吉服像》軸(攝影/海峰)。孝欽顯皇后,即慈禧皇太后。此圖繪孝欽顯皇后獨自于戶外休閑靜養的畫面。畫面中央的炕桌上,擺著一只茶杯。據宮女容兒在《宮女談往錄》中回憶,慈禧太后冬天吃過油膩膳食后,必喝普洱茶,既能消食降脂,又可以美白肌膚、清除色斑。

筒茶樹酒陳縱橫

提起云南的貢茶,說來話長。有人根據東晉時期成漢國常璩的《華陽國志》說,云南的濮人早在周武王時代就以“象齒、短狗、茶”向中央政府進貢了。

其實,《華陽國志》提到的濮人,來自巴國。巴國“東至魚復,西至僰道,北接漢中,南極黔涪”,涵蓋了四川盆地東部至湖北西部的廣大地區,并不包含云南(當時叫南中)。

責任編輯 / 杜聰  圖片編輯 / 朱浩 

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