商周的酒
標簽: 歷史拾遺

這是南宋畫家馬和之根據《詩經·小雅》所想象的周王宴請群臣的場景,周王和群臣面前都擺放著眾多用青銅器盛放的美酒。供圖/故宮博物院
翻開考古大家容庚所著《殷周青銅器通論》,會發現他細致地將商周青銅器分為食器、酒器、水器和樂器4部分,共50類。如果看得更為仔細一些,還會發現其中僅酒器就占了24類,并被分為煮酒器、盛酒器、飲酒器、貯酒器等。
酒器在青銅時代的重要性,從考古上也能看出來。在一些商代貴族的墓葬中,凡是爵、觚、盉(hé)等酒器,大多跟棺木一起放在木槨之內,而鼎、鬲(lì)、甗(yǎn)、簋(guǐ)、豆等飲食器皿都放在槨外。此外,據1967年到1977年殷墟西區墓地發掘材料,平民墓冢中最常見的隨葬品也是酒器觚和爵等。這足以說明“殷人嗜酒”的說法并不是空穴來風,不過這也讓人難免產生疑惑:難道商和周是泡在酒里的王朝?
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