近年隨著養殖業和物流業發展，曾貴為奇珍異饈的鮑魚，也登上了尋常百姓家的餐桌。處理鮮活鮑魚時，或許你會被鮑魚殼上的“附贈物”嚇一跳—密密……
海馬的造型，在魚類中獨樹一幟。而在其所屬的海龍目大家族下，更是匯聚了眾多奇形怪狀的物種。平常難得一見，這回讓它們跟在海馬后面，出場亮個……
海馬身形小巧，還是出了名的“慢性子”，卻能在生存競爭激烈的海底優哉游哉， 安然度日，全靠它們專為水下慢生活而演化出的全身裝備，及其獨樹一……
不論有沒有親眼見過，對于海馬的長相，你肯定不陌生：它們頭生馬臉，身披鎧甲，還有條卷起來的長尾巴；尤其是頭身夾角和脖頸的弧度，活像是一匹……
以海馬為代表的海龍科魚類，主要棲息于全球熱帶、亞熱帶淺海的海底。其典型生境有四大類：海藻場、海草床、珊瑚礁和紅樹林。海馬、海龍都是擬態……
沙蠋常年棲身沙洞中，真容難得一見。若破土挖出來，會發現它是條細長的蠕蟲，很像大蚯蚓：成體能有15~25厘米長，體分環節，色澤紅黑。所以沙蠋又叫……
兩廣海南的水產市場上，能看到不少比巴掌大的“三角形”魚，頭、胸部常有兩道黑色條紋，它們被稱作“燕子鯧”或“富貴鯧”。本文主角“彎鰭燕魚……
愛吃魚頭的同學，拆魚頭時是否有過硌牙經歷？尤其是黃花魚等海魚，魚頭里時?！奥瘛敝咨笆印?，一不留神就會硌得腦殼共振。吐出來一看：大……
由春入夏，有些魚好像就“上火”了。花鳥魚市賣的“原生魚”們（如鳑鲏、寬鰭），嘴上動不動就長“癤子”。這些“癤子”長在魚嘴周圍，乃至鰓蓋……
魚的種類眾多，有些在不同生長階段差異很大，以至于成魚和幼魚被錯當成不同物種—俗稱“五彩鰻”的大口管鼻就是這樣。
