官分七品，人劃九等，酒也有酒的等級。大宋釀出的一甕甕完全不同于前世的“濁之酒”、“酒肆之酒”，同時也是惠及百姓的“平民酒”。未必高級，……
酒與天地同時！在這種美物被點化而成的初期，先秦中國曾經幾度掙扎在為何而飲的困惑中。從酒池肉林到“飲惟祀”，飲酒已不只是飲酒，而是一種徹……
