食驢勝龍肉
標簽： 博物餐桌
驢在旅途
成語“黔驢技窮”太有名了，好多人以為驢子是西南地區的特產。其實，這個詞來自唐代文學家柳宗元的一篇寓言，說的是黔地本沒有驢子，有商人攜驢入黔，山中老虎被這種陌生動物的大嗓門、尥蹶子唬住了。一旦看穿驢子只有這幾招，老虎馬上把它變成了美餐。
家驢祖籍非洲，約在4000年前，漸漸經中亞向東擴散。到了中國，一度被視為“奇畜”。相傳春秋時衛靈公愛乘驢車，故而驢在古籍中別稱“衛子”—能當國君的座駕，可見當時驢之貴重。西漢文集《新語》里，“驢”“騾”和“琥珀、珊瑚”并列，也說明那時驢仍然稀罕。
責任編輯 / 林語塵
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