藥草出深山，花開動京城

說起牡丹，很多人一下就會想到唐朝。唐詩寫它的名句太多了—李白以之類比楊貴妃的美貌：“名花傾國兩相歡，常得君王帶笑看。”劉禹錫盛贊它：“唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”白居易感慨貴族為它一擲千金：“一叢深色花，十戶中人賦。”……對牡丹的欣賞追捧，貫穿整個唐代，它富麗堂皇之姿，與后人遐想中的盛唐氣象交相輝映。

牡丹是我國的原生植物，早在東漢，老祖宗就認識它。但那時它只是一味野生藥草，以根皮（丹皮）入藥，被山民喚作“鹿韭”“鼠姑”。采藥之余，人們發現它花大色艷，漸漸開始栽培看花。直到隋代，牡丹才作為觀賞花卉進入皇家宮苑。隋煬帝遷都洛陽時廣征天下奇花異木，其中河北易州進獻二十箱觀賞牡丹，有“飛來紅”“袁家紅”“顫風嬌”等品種。