抹茶物語
標簽: 博物餐桌
原是“中國末茶”
吃貨當久了,有些味道不需要舌頭,單憑眼睛便能認出來:蛋糕、餅干、冰激凌、奶茶……只要看起來是翠綠色,人們就點點頭:“哦,抹茶味的。”抹茶味,就跟巧克力味一樣,是一種傳遍世界的經典味道。它還是食品界的“和風”代表,看到“綠油油”,很多人就會條件反射地想起日本。
抹茶,正是日本最獨特的一類飲品。不過,追溯起來,日本抹茶的源頭,其實還在中國。
責任編輯 / 林依婷?林語塵
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