在我小時(shí)候，北京的寵物市場(chǎng)還沒(méi)這么發(fā)達(dá)，基本都是室內(nèi)賣熱帶魚，室外賣鳥(niǎo)，頂多再加上蟈蟈，選擇十分有限。不過(guò)那時(shí)，倒是常有老大爺挑著擔(dān)子，走街串巷賣毛茸茸的小雞，5毛錢一只，胡同里的孩子都覺(jué)得新鮮，你一只我一只很快就買光了。大多數(shù)孩子買回家玩幾天，小雞也就夭折了。而“生命系法力”高強(qiáng)的我，基本每次都能把小雞養(yǎng)大。雖然最后它們的命運(yùn)也不是太好，但天天有小雞陪伴的那段美好日子至今記憶猶新。（小時(shí)候養(yǎng)雞的故事我們留待后面追憶。）

這不，剛好有朋友說(shuō)要送我些受精的雞蛋，我還真有點(diǎn)兒興奮呢。問(wèn)什么品種，說(shuō)是“七彩山雞”。我趕緊做功課：原來(lái)七彩山雞前身就是中國(guó)的“野雞”環(huán)頸雉，早在1881年就從華東地區(qū)引入美國(guó)，經(jīng)過(guò)多年精心選育，如今已經(jīng)成為一個(gè)穩(wěn)定的品種，并且被引回中國(guó)廣泛養(yǎng)殖。七彩山雞比野生的環(huán)頸雉體型更大，雌雞可以常年產(chǎn)蛋。