你說我說
文章出自：博物 2015年第08期
標簽：
吃蛇莓會中毒嗎？
山東濟南·梁海天
“趴地小黃花”把我看暈了，花這么像，居然是好幾種不同的植物！看來看去，也就蛇莓我比較熟，小時候當成“野草莓”摘回去，還被大人教訓過。這篇文章里說它有小毒，那到底是多毒？吃了會怎樣？我偷偷吃過，也沒有中毒掛掉嘛。
《博物》
所謂“蛇莓有小毒”，其實通常只是導致口干舌燥、盜汗等癥狀。民間倒是有將蛇莓浸泡后，用浸泡液毒殺蚊蠅幼蟲的土辦法，但浸泡的也不是蛇莓果實，而是整個植株。有人專門研究過蛇莓的毒性，最終的結論是：“按照食品毒理學急性毒性分級標準，蛇莓果實屬無毒級。”如此看來，如果不擔心盜汗之類的癥狀，吃兩口蛇莓，不會有太嚴重的后果——吃了不干凈的蛇莓鬧肚子除外。
版權聲明
凡中國國家地理網刊登內容，未經授權許可，任何媒體和個人不得轉載、鏈接、轉貼或以其它方式使用。
已經本網書面授權的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網將追究其相關法律責任。