臘葉標(biāo)本：熏肉式經(jīng)典

撿一片樹(shù)葉夾在書(shū)本里，待葉子里的水分喪失，雖然顏色漸漸變得暗淡，形狀卻能夠大體完好地保留下來(lái)。這是小孩子們都懂得的方法，如此處理植物，也是千年以來(lái)人們最常使用的植物標(biāo)本制作方法。這樣做出來(lái)的，就是在整個(gè)植物學(xué)中舉足輕重的經(jīng)典植物標(biāo)本—臘葉標(biāo)本。

何為臘葉標(biāo)本？關(guān)鍵在一個(gè)“臘”字：在《新華字典》里，臘字有兩個(gè)讀音，一者讀作“辣”，一者讀作“西”。第一個(gè)讀音，是指我國(guó)古代在農(nóng)歷十二月里合祭眾神的活動(dòng)，因此農(nóng)歷十二月叫臘月；至于第二個(gè)讀音“西”，則是指風(fēng)干而成的肉。臘月祭祀所用之肉，也被古人腌制后風(fēng)干或熏干，統(tǒng)稱作臘味，臘葉標(biāo)本的含義也由此而來(lái)。制作標(biāo)本時(shí)，植物被脫水、風(fēng)干，變成比臘肉更加干燥的“干尸”狀。（這也難怪有學(xué)者指出，臘葉標(biāo)本之“臘”，追本溯源應(yīng)當(dāng)念作“西”。）