水芹

生于我國南北各地，常見于河邊、湖畔、溪流邊、沼澤等淺水低洼處，民間稱之為“水芹菜”。幼苗、嫩葉味道鮮美，自古即作為野菜食用。民間以全草入藥，具清熱利濕、止血之效。

蛟龍病

唐玄宗遭遇到了生平所見最詭異的事情：派往南方出差的李姓宦官，回來交差的時候，竟然變成了大肚子，如同懷孕！縱然是宦官，畢竟從大類上來說還是男性，“懷孕”這種事簡直匪夷所思。據李宦官自己交代，他不過是在路上吃了些水芹菜，之后肚子就一天一天大了起來。唐玄宗找來了太醫，經過一番診斷，太醫下了結論：李宦官得了“蛟龍病”，大約吃的水芹菜上沾有蛟龍的排泄物，人類吃了，無論男女，都相當于被蛟龍“強暴”，懷上蛟龍的子嗣。當著唐玄宗的面，李宦官喝下了湯藥，之后就開始嘔吐，據說吐出來的動物有手指大小，身披鱗片，頭上長角。