當南瓜與北瓜分別

不要疑惑，這不是你平時認為的南瓜，而是自然界原本存在的北瓜。但究其本源，它們也有著一定的親緣關系。在南瓜屬中，科學家們按照植物本身的特性把常見的瓜分成三個種：中國南瓜、印度南瓜和美洲南瓜，其中中國南瓜就是我們常說的南瓜，而印度南瓜則有個別名叫做北瓜。

其實，北瓜在中國的栽培歷史其實已經很久了，它起源于南美洲的玻利維亞、智利及阿根廷等國，和其他種南瓜一樣，都屬于美洲作物。究竟是誰為它命名為“印度南瓜”早已無從考證，現在科學家們推斷，當時的筍瓜可能是由印度傳入的，所以才得了這個名字。和南瓜相比，北瓜的確更適合北方的環境，它的抗熱性不及南瓜，所以不像南瓜那樣，喜歡在赤道附近的南方生根發芽，所以慢慢演化的結果就是，南、北瓜到中國開始有了自己的新發展，也約定俗成地有了自己的名字。