你問我答
文章出自：博物 2005年第10期
標簽： 讀編互動
河豚的毒在哪兒？
四川攀枝花·李雨濃
請問：書上都說河豚有劇毒，但日本人他們又是怎么吃的呢？
雖然被稱為“河”豚，但它們實際上是暖水性海洋底棲魚類，樣子胖胖的非常可愛，再加上味道鮮美，成為餐桌上的一道名菜。然而，幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素(TTX)，它們主要潛藏在河豚的卵巢和肝臟中，其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚。
版權聲明
凡中國國家地理網刊登內容，未經授權許可，任何媒體和個人不得轉載、鏈接、轉貼或以其它方式使用。
已經本網書面授權的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網將追究其相關法律責任。