變色的鹽田

陜西西安·孫啟釗

這期的鹽田，讓我想起了起前段時間的“搶鹽風潮”。那時我就想，要是他們都看《博物》，肯定不會再去搶了。不過話說回來，這期的鹽田真的好漂亮，尤其是尼日爾那個彩色圓形鹽池群，它們怎么會是彩色的呢？按理說，鹽都是白色的啊。

《博物》

尼日爾人在挖掘這些鹽田的時候有些“隨性”，他們依照需要，營造出一個個深淺各異的鹽池，這使得鹽池里的鹵水深淺也不同。在剛開始曬鹽的時候，由于鹽池土壤中含很多鐵離子，所以鹽池通常都是深紅色的，但隨著時間推移，鹵水蒸發，白花花的鹽開始析出，鹽池的顏色就會越變越淺。而其中，有些鹵水中還混雜了綠藻和其他礦物質，所以有些鹽池還呈現出淡淡的綠色。但等到收完鹽，鹽池又變回到泥土的赭黃色。