玉米 最土的洋貨
秘魯“圣谷”玉米博物館
標簽： 奇妙博物館
苞谷舞臺
博物館展示了種類、形狀、顏色、花紋迥異的玉米。秘魯的玉米種植歷史超過5000年，因為玉米適應性強、易于種植，這種作物在幾千年時間中，一直是當地土著人的主要糧食來源。因為種植培育歷史悠久，秘魯人自豪地宣稱，他們擁有數百個玉米品種。
五彩的保健玉米
除了最常見的淺黃色，玉米還有紅、橙、黑、紫等各種顏色，有些玉米粒上本身還帶有花紋。玉米的顏色差異是因為它們含有的色素不同，研究發現，不同顏色的玉米還有不同的保健功效，紫色玉米可以讓人保持年輕，橙色玉米對視力有好處。（圖2、3、4）
責任編輯 / 劉瑩
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