討海的智慧 海岸帶漁具

文章出自：中國(guó)國(guó)家地理 2020年第10期 作者： 盛文強(qiáng) 

標(biāo)簽： 基礎(chǔ)地理   

漁具是人與海的關(guān)系紐帶，靠海吃海的人們，從未停止過發(fā)明創(chuàng)造。沙灘上采集貝類、礁石間鑿取牡蠣、淺海里布網(wǎng)捕魚……都需要有相應(yīng)的漁具。這些小巧而又靈活的海岸帶漁具，從古老的《詩經(jīng)》等歷史文獻(xiàn)中走來，融入了民間的智慧，映照著海濱百姓的生活史，穿越千百年之后來到當(dāng)下，仍在發(fā)揮著作用。

照片中漁人們所用的是江蘇南通地區(qū)特有的漁具——文蛤刨。文蛤刨由竹柄鐵刨、竹柄三爪叉和網(wǎng)袋幾部分組成。漁人們會(huì)在退潮后用繩索或皮帶將文蛤刨掛套在腰間，把2米多長(zhǎng)的竹柄上端扛在肩上，一手握住竹柄下部，把另一端的鐵刨壓入沙中。然后身體后傾，依靠繩索或皮帶牽引著鐵刨在沙中移動(dòng)，當(dāng)鐵刨遇到藏身在泥沙中的文蛤時(shí)就會(huì)觸發(fā)輕微的振動(dòng)以及聲響。這時(shí)，漁人就會(huì)用另一只手中所持的三爪叉，撥開沙泥，把文蛤鉤起送入網(wǎng)袋中。攝影／宋麗萍   地點(diǎn)：江蘇南通 工具：文蛤刨 魚獲：文蛤

在我老家有俗語道：“世間三樣苦，討海、打鐵、磨豆腐。”討海占了首位。所謂的討海，是指漁民從海上討生活，一個(gè)討字，足見其中的不易。討海的活動(dòng)可以追溯到原始社會(huì)，當(dāng)先民們?cè)囂街鴱年懙刈呦虼蠛＃虼蠛Ｓ憣な澄飼r(shí)，一定是從海岸帶上開始的。最初的漁業(yè)活動(dòng)，則是淺海灘涂漁業(yè)。正如農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起到了至關(guān)重要的作用一樣，海濱之民在長(zhǎng)期的勞作中，也發(fā)明了充滿智慧的漁具。那些專門用在淺海灘涂上捕捉海產(chǎn)的漁具，小巧、靈活、別具特色，可以把它們統(tǒng)稱為海岸帶漁具。從古到今，海岸帶漁具不斷改進(jìn)演化，有許多一直沿用到了今天。

網(wǎng)具和耙刺類漁具，使用歷史悠久、制作工藝簡(jiǎn)單，在我國(guó)沿海幾乎隨處可見
提起漁具許多人首先就會(huì)想到漁網(wǎng)。根據(jù)文物和文獻(xiàn)記載，漁網(wǎng)的歷史可以一直追溯到新石器時(shí)代。最原始的網(wǎng)的形態(tài)，從甲骨文中的網(wǎng)字中可以略見端倪——兩根桁木作為支架，中間敷設(shè)網(wǎng)衣。到現(xiàn)在，類似形制的網(wǎng)依舊在被漁民們廣泛使用，如圖中的推網(wǎng)，主要用于捕撈生活在灣岙及河流入海處淺水區(qū)的毛蝦（攝影／姚振海）。地點(diǎn)：遼寧營(yíng)口 工具：推網(wǎng) 漁獲：毛蝦

耙刺類漁具也是一類歷史悠久的傳統(tǒng)漁具，是利用銳利的鉤耙箭叉等物直接刺捕魚類或鏟捕貝類。在我國(guó)沿海耙刺類漁具種類繁多，還有著各種變體，圖中一側(cè)有著密集利齒的網(wǎng)筐，名叫耙網(wǎng)，可以視為耙子和網(wǎng)的結(jié)合體。使用時(shí)在灘涂上拖動(dòng)耙網(wǎng)，蛤蜊和泥沙一起進(jìn)入網(wǎng)筐中，經(jīng)過淘洗，泥沙濾除，蛤蜊就會(huì)留下（攝影／范海波）。

勺、鏟、耙，沙里淘“蛤”

灘涂是指沿海大潮高潮位與低潮位之間的潮浸地帶，是人們最先也是最易接近大海的地方。

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責(zé)任編輯 / 張璇  圖片編輯 / 王彤 

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