永春達埔
這里出的香燃燒在大江南北
文章出自:中國國家地理 2015年第05期 作者: 安廣廈 邱軍 楊朝暉
標簽: 文化地理

河北保定清苑、廣東江門新會,與福建廈門翔安、泉州永春,是中國四大制香基地。其中,福建永春以出產祭祀、供神所用的篾香而聞名海內外。如果不是走進車間體驗,我們很難想象這種畫面:一個制香工人,在沾香粉過程中,只要輕輕抖動竹簽,十幾分鐘下來,整個屋子變成了粉塵彌漫的世界。在香粉這個媒介的“撮合”下,人與香早已融為一體。

制香業勞動強度很大,車間作業一天十幾個小時
跟其他制造業相比,制香的勞動強度看起來要小很多,其實不然。做香的“掄、展、搓、切”幾道工序,都是力氣活。如果天氣晴好,工人們在凌晨一兩點就要披星戴月地上工,一直忙碌到下午1點鐘左右——當天做好的香,要在午后及時晾曬。在車間里,即使天氣不是很熱,工人們也都要脫掉上衣。他們說,這樣活動起來更加自如。
跟其他制造業相比,制香的勞動強度看起來要小很多,其實不然。做香的“掄、展、搓、切”幾道工序,都是力氣活。如果天氣晴好,工人們在凌晨一兩點就要披星戴月地上工,一直忙碌到下午1點鐘左右——當天做好的香,要在午后及時晾曬。在車間里,即使天氣不是很熱,工人們也都要脫掉上衣。他們說,這樣活動起來更加自如。
和漢口村其他制香工人一樣,劉剛對清明的到來有些反感,他一直記得老人們念叨多年的諺語:“清明前后,種瓜種豆。”對農人來說,這是一年中最好的耕種時節。可是,劉剛并不開心,雨一下,剛做好的香就沒法晾曬,意味著開的工錢少了。他靠著墻默默念叨著杜牧的詩句“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂”——這是他為數不多的學習生涯中殘存在腦海里的詩。他甚至覺得這詩說的就是他,自己未行半步,魂魄已消失在綿綿細雨里。
漢口村屬于福建永春縣達埔鎮,制香工藝在這里延續了300多年。在眾多手藝活接連被機器取代的今天,當地許多制香工廠、作坊依舊遵循著靠天吃飯的質樸和人工勞作的踏實。永春所出的香多為廟堂里的朝拜用香,這里的香以細小竹篾為香骨,故名篾香。除藏傳佛教地區,其他省份大多數著名寺廟、道觀的篾香基本來自永春達埔。另一著名制香地——廈門翔安的制香技術,也是由達埔的制香世家——蒲氏后人帶過去的。
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