利坯也稱“修坯”或“旋坯”，是陶瓷成型中極為重要的工序之一，能使器物表面光潔、形體連貫、規整一致，是形成景德鎮陶瓷風格的一個獨特的技術保障。攝影/關海彤

陶瓷被稱為水、土、火的藝術，景德鎮似乎天生就是為制瓷而存在的

水碓舂打瓷石
瓷石采集后，先以人工用鐵錘敲碎至雞蛋大小的塊狀，再利用水碓舂打成粉狀，然后經過淘洗、沉淀、除渣、稠化去水，最后制成形似磚狀的泥塊，俗稱白 子。這種瓷石加工方法歷史悠久，應與景德鎮制瓷歷史同步。攝影/關海彤

景德鎮位于江西東北部，地處江西、安徽二省交界。著名的旅游勝地廬山、龍虎山、三清山、黃山、九華山環繞四周，鄱陽湖、千島湖左右輝映。景德鎮自然條件優越，雨水充沛，日照充足，溫濕的氣候極適宜各種農作物和草木植物的生長。自然植被茂盛，尤其盛產松木、杉木和毛竹，所產茶葉在唐代就極為有名。而最為重要的是：景德鎮所處山區，地下富含瓷石、高嶺土等優質制瓷原料，而且儲量巨大。境內主要河流以源于安徽省祁門縣大洪山的昌江為主，自北向南貫穿全境，并經鄱陽湖與長江相連，直通東海。而景德鎮境內的三條支流——東河、南河、西河也于不同地點匯入昌江，且支流流經之處，多為制瓷原料和燃料的重要產地。在古代陸路交通不暢的情況下，昌江及其支流的水路運輸對景德鎮的制瓷業的發展起到了重要的作用。景德鎮因主要位于昌江之南，古稱“昌南鎮”。據稱，瓷器——china的英文就是源于“昌南”兩字的音譯。宋代景德年間,“昌南鎮”更名為景德鎮,并以“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”的精美瓷器著稱于世，成為名聞天下的“瓷都”。

陶瓷被稱為水、土、火的藝術，景德鎮正好擁有了獨特的高嶺土、上好的松木燃料和充沛的水源。這個城市似乎天生就是為制瓷而存在的。我想，一定是有“神靈”護佑著她吧！