10世紀的五代時期，景德鎮生產的青瓷和白瓷，在整個中國陶瓷生產中并沒有突出的地位。但是到了11世紀，由于景德鎮創新生產了青白瓷，使這個原先并不十分出名的地區，成了人們關注的瓷器生產基地。在景德鎮青白瓷出現以前的唐代，中國瓷業生產的格局，是北方以邢窯、定窯生產的白瓷為主，而南方則以越窯的青瓷為主，這就是人們常說的“南青北白”的局面。北宋前期，景德鎮在承襲定窯制作工藝的基礎上，創燒出了一種胎質潔凈而釉呈青白色的特殊品種。這種青白瓷就是以模仿玉器而新創的品種。宋洪邁《容齋隨筆》卷四“浮梁瓷器”條，引《彭器資尚書文集·送許屯田詩》：“浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖……”瓊、玖都是玉的名稱；宋蘇軾《醉道士石詩》：“三年化為石，堅瘦敵瓊玖。”也是明證。

景德鎮在11世紀后，由于創新生產了假玉器的白中閃青、青中透白，俗稱“影青”的青白瓷而名噪天下。北宋的青白瓷已經占領了全國瓷器市場的很大份額，在北方的遼墓中發現的青白瓷，最能說明問題。南宋時期，南方地區民間使用青白瓷已成為熱門商品。宋吳自牧《夢梁錄》卷十三“鋪席條”就有：“杭州大街……黃草鋪溫州漆器，青白磁器”的記載。事實上，通過榷場貿易，北方地區也較多使用青白瓷。環繞景德鎮，江西多處地區以及安徽、福建、廣東、廣西、湖北、湖南、四川、浙江等地紛紛仿燒這種為市場歡迎的青白瓷，青白瓷在當時就已遠銷日本、高麗、東南亞和中東、非洲等地。這說明，一個新品種的出現，她可以創造市場、擴大市場，同時也壯大了自己。