出于方便檢索的目的，現代字典大約分成了200個部首。然而，漢字來源于物形，從構字原理來看，這種分類并不是唯一的準則。筆者以小篆為基礎，從甲骨文和金文的字形出發，探究造字的本源，給漢字重新歸類：按人體、用具、自然界三大類，將漢字部首分為18個單元，以更好地理解漢字的造字思維和特點。對部首和字義的解讀，結合了《說文解字》及后世學者的經典闡釋和最新研究成果。

這一講，我們來說說跟“食”有關的部首。食，作動詞指的是吃這個動作，作名詞指的是吃的東西。