點心的“面子”
時至歲末，年關將近。又到了置辦年貨、走親訪友的時節。禮尚往來時，一包香甜可口的點心，既能滿足人們的味蕾，又傳遞了吉祥如意的祝福，就成了普及率最高的“伴手禮”。
“過年串門送點心”的風俗其來有自。清代《燕京歲時記·元旦》記載，“是日，無論貧富貴賤，皆以白面作角而食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁及寶石等藏之餑餑中，以卜順利。”所謂“餑餑”，過去泛指面食，饅頭、餃子、烙餅都可歸為“餑餑”類。慢慢地，因為“點心”一詞指的是劊子手凌遲行刑時，用刀尖捅犯人的心臟，老北京人便用餑餑指稱糕點了。
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