故宮博物院藏有一件銀火鍋，是慈禧太后經常用的。

清宮舊藏的火鍋，質地有陶瓷、銀、銀鍍金、銅、錫、鐵數種。有些是鍋與爐分開，有些則是鍋內帶爐，爐中可直接燒炭加熱——這件銀火鍋即屬此類。形制上的差異性也從側面體現出，清宮吃火鍋頗有傳統。《宮女談往錄》記載：“從十月十五起每頓飯添鍋子，有什錦鍋、涮羊肉，東北的習慣愛吃酸菜、血腸、白肉、白片雞、切肚混在一起。……反正一年里我們有三個整月吃鍋子。”可見，在寒冷的冬日，皇家的最愛也是最能御寒的火鍋，至于鍋里煮什么，并沒有嚴格的規定和講究。