元末，朱元璋的起義軍中有一位謀士，他向朱元璋獻了一個計策：“高筑墻、廣積糧、緩稱王。”廣積糧，說的是糧食儲備。而從古至今，儲糧的建筑統(tǒng)稱為倉。倉，本義為用墻圍筑的儲糧建筑。東漢《說文解字》記載：“倉，谷藏也。”

先秦時期，儲糧建筑還有廩（lǐn）。戰(zhàn)國《荀子》說：“谷藏曰倉，米藏曰廩。”說明了倉與廩的區(qū)別：倉儲藏谷子，而廩儲藏脫殼后的米。倉與廩，在古籍中常連用，泛指糧倉。先秦《管子·牧民》中就有：“倉廩實而知禮節(jié)。”

古代的糧倉不外乎兩種類型：地上的倉廩與地下的窖穴。先秦儒家經(jīng)典《周禮·匠人》中說：“囷（qūn）窌（jiào）倉城，逆墻六分。”這是說囷、窌、倉、城這四種建筑墻壁的高厚比。東漢鄭玄注：“圓曰囷，方曰倉，穿地曰窌。”窌，就是地下糧倉。同地上糧倉相比，地下窖穴有諸多優(yōu)勢。比如，不易被敵人發(fā)現(xiàn)、不易生蟲、無風(fēng)雨之患、密封性較好、省錢省工等。