谷雨 | 香椿榆錢，槐花牡丹
谷得雨而生
郁郁芬芳醉萬家
槐花常見三種：國槐花、洋槐花和紅槐花。國槐花入藥，紅槐花有毒，唯有白色的洋槐花可供食用。谷雨過后的農歷四月，中國北方大面積種植的洋槐樹，到了開花的季節。掐下幾串來擇洗干凈，開水燙熟后與雞蛋甚至雜糧同炒，便是一味美膳，既沁人心脾，又帶著幾分野意。
槐花常見三種：國槐花、洋槐花和紅槐花。國槐花入藥，紅槐花有毒，唯有白色的洋槐花可供食用。谷雨過后的農歷四月，中國北方大面積種植的洋槐樹，到了開花的季節。掐下幾串來擇洗干凈，開水燙熟后與雞蛋甚至雜糧同炒，便是一味美膳，既沁人心脾，又帶著幾分野意。
谷雨。谷，古稱稷、粟，在很長一段時間，都是中國人最重要的糧食作物，被奉為“百谷之長”，而春雨貴如油，古人便把春天的最后一個節氣，命名為“谷雨”，取“谷得雨而生”、“雨生百谷”之意。在標識節氣的同時，也承載了對豐收的希冀。
其實，在春季，不僅是谷得雨而生，萬物皆生。
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