老字號的尷尬
像全聚德和同仁堂這樣的老字號正在走出國門，但人們因此遇到一個問題：無論用中文名還是洋名，這些名字對老字號意味著什么？ 攝影／李求學(xué)

北京有許多擁有上百年甚至數(shù)百年歷史的老字號店鋪，比如全聚德烤鴨店、王致和臭豆腐、同仁堂藥店。現(xiàn)在有人開始為他們走向國際操起心來，要給他們?nèi)⊙竺⑶抑钡煤堋?月就要召開奧運會，北京就要引來無數(shù)國際人士。那么結(jié)果如何呢？讓我們來看看這項由傳神聯(lián)合技術(shù)咨詢有限公司聯(lián)合北京老字號協(xié)會和中國科學(xué)院科技翻譯協(xié)會共同發(fā)起的第一季“迎奧運傳神詮釋老字號”公益翻譯活動的杰作，這六家老字號的英文名分別是這樣的：全聚德Quanjude Peking Roast Duck-Since 1864；吳裕泰Wuyutai Tea Shop-Since 1887 ；同仁堂Tongrentang Chinese Medicine-Since 1669；瑞蚨祥Ruifuxiang Silk-Since 1862；榮寶齋Rongbaozhai Art Gallery-Since 1672；王致和Wangzhihe Gourmet Food- Since 1669。據(jù)他們發(fā)布的消息，這次誕生的老字號招牌翻譯標(biāo)準(zhǔn)分別是“老字號企業(yè)名稱拼音 產(chǎn)品特性 起始年代”、“老字號企業(yè)名稱拼音 產(chǎn)品店鋪 起始年代”、“老字號企業(yè)名稱拼音 經(jīng)營產(chǎn)品 起始年代”。

既要巧妙地找到中西方思維的結(jié)合點，又要兼具精練、創(chuàng)新并不失本意的翻譯手法，符合“信、達(dá)、雅”的標(biāo)準(zhǔn)，這不僅是擺在全國老字號面前的一個課題，也是奧運、商家、特別是外國友人所期待的。