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湯劑
游走在快慢之間的神奇


文章出自:中華遺產(chǎn) 2011年第11期 作者: 翟華強(qiáng) 

標(biāo)簽: 發(fā)明與技術(shù)   文化遺產(chǎn)   文化遺產(chǎn)   古代生活   

湯劑作為中醫(yī)最重要也最古老的劑型之一,相傳早在商湯時(shí)代就已經(jīng)出現(xiàn),古語(yǔ)也早有“病于人者,上則湯劑”的說(shuō)法。在時(shí)時(shí)處處講求快節(jié)奏的當(dāng)代社會(huì),湯劑看來(lái)頗為耗時(shí)費(fèi)力的傳統(tǒng)加工方式,對(duì)比之下,顯得愈發(fā)的慢了。但這種慢,卻仍是不可被替代,也不能被加速的。其中,包含了數(shù)千年來(lái)醫(yī)者的智慧和中醫(yī)理論中快與慢的辯證。
曾經(jīng)在我們生活中切切實(shí)實(shí)存在過(guò)的中藥,如今似乎已經(jīng)與泛黃的藥方一同,被遺忘在時(shí)光的角落里,輕推在記憶的大門外。而作為中藥代表的湯劑,也像一個(gè)耄耋的老人,遲緩地行走在形色匆匆的人群中。

兒時(shí)因?yàn)轶w弱,經(jīng)常生病,便服了很長(zhǎng)時(shí)間的中藥用于調(diào)節(jié)體質(zhì)。具體的藥方早已忘記,只記得當(dāng)時(shí)主要是服食湯藥,味道也是格外的苦澀。于是在那個(gè)時(shí)候,便懂得了所謂的“良藥苦口”。因?yàn)閹缀趺咳斩家磿r(shí)辰服湯藥,身上便不免總是一股草藥的味道,總被家人戲稱為“小藥罐子”。一日,母親事務(wù)繁忙不得脫身,便讓我自己煎藥。當(dāng)時(shí)一心想著要跑出去玩耍,便全然忘記了母親叮囑過(guò)的煎藥方法,只是草草地將水燒開(kāi),將藥一古腦投入水中,然后胡亂地煮了一氣。母親知道后很是生氣,說(shuō)煎藥事關(guān)人命,怎可任意妄為?因?yàn)槲壹宓乃?,完全不能用,她還要重新來(lái)弄。那一日,母親煎藥幾乎到了夜半。自那時(shí)起,我的腦中便有了兩個(gè)印象,其一,湯藥要連續(xù)服用很長(zhǎng)時(shí)間,長(zhǎng)到我都不記得具體要多久。其二,煎藥不能隨隨便便地亂來(lái),非常講究規(guī)矩,也定要耗費(fèi)很多時(shí)間,是件很麻煩的事情。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理,我的體質(zhì)便一天天好起來(lái),也不再那么羸弱了。于是又知,這湯藥還真是管用。

一定有很多人和我一樣,因?yàn)樵?jīng)得益于湯藥而篤信其神奇的效用。宋代著名的哲學(xué)家、易學(xué)家邵雍,就曾經(jīng)用這樣的詩(shī)句來(lái)表達(dá)自己對(duì)湯劑療效的肯定——“安樂(lè)窩中設(shè)不安,略行湯劑自能痊。”即使是“略行”也“自能痊(愈)”,可見(jiàn)湯藥療效的神速與神奇。這種描繪,似乎與當(dāng)下多數(shù)人對(duì)中藥,尤其是湯藥的印象并不相符。復(fù)雜的煎制過(guò)程、漫長(zhǎng)的服用周期,比起西醫(yī)的片劑和注射法來(lái),中藥湯劑在時(shí)效上的確是慢了一步。在治療某種單一病癥的時(shí)候,療效也的確不如西藥來(lái)得立竿見(jiàn)影。湯劑從形成之初,至今已有兩千余年的歷史,歷經(jīng)歲月變遷,仍然存在且不斷發(fā)展。既然存在就是合理,那這種所謂的“慢”,也必然應(yīng)有其合理之處。湯劑歷經(jīng)千百年發(fā)展出的所謂“慢”的執(zhí)念,其中到底蘊(yùn)含著怎樣的道理呢?

責(zé)任編輯 / 楊思  圖片編輯 / 吳西羽 

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