青、草、鰱、鳙這四大家魚,加上馴養歷史悠久的鯉魚、鯽魚,構成了我國大部分地區食用淡水魚的主力。有趣的是,根據習性、分類和外表特征,這六……
知名度極高的鯉魚,卻不在中國傳統“四大家魚”之中,位列其中的是青魚、草魚、鰱魚和鳙魚這四種。它們都是鯉魚的近親,在菜市場上看似肥頭肥腦……