刀上乾坤

河北蔚縣剪紙就是久負盛名的“刻紙藝術”。剪紙人以一層薄薄的宣紙為材料，用小巧銳利的雕刀反復刻制而成。據史書記載，蔚縣剪紙始于清朝道光年間，距今已有兩百余年歷史。

在現場看師傅在薄如蟬翼的紙上“飛刀”，令人贊嘆不已，得多少年的功力才能有這樣的手藝！

蔚縣剪紙借鑒了楊柳青年畫、五強木版年畫之長，經過許多民間藝人的摸索創造而成，在構圖、雕刻、點染等方面有著極高的造詣。構圖方面，蔚縣剪紙上下均衡，左右對稱，造型豐滿；在雕刻方式上，以陰刻為主，陽刻為輔，刀工精細；染色時，它將點染、涂染、暈染、套染、渲染等技法完美地結合在一起，渲染出濃郁的鄉土氣息和地方特色。

除了美感方面的追求，蔚縣剪紙更講求實用。陰刻技法呈現出來的剪紙造型通透明亮，不遮擋室內光線，同時有一種活靈活現的立體感。

刀具

能雕刻出線條如此復雜、造型如此生動的剪紙，各種型號、各種尺寸的刻刀是必不可少的，這是蔚縣剪紙最重要的工具。

刻刀大致有三類：大刀、小刀、半圓弧刀（俗稱“扭子”）。大刀用來刻畫長而直的線條；小刀用來旋曲線、花紋；扭子比較特殊，是刀刃向內側卷成小圓筒的刀，專門用來刻畫樣上的小圓點。除此之外，銀匠的雕刀、做紙扎用的刻刀、大茬針、剪刀都可作為剪紙的雕刻工具。

窗花

在蔚縣當地，剪紙俗稱為“窗花”。這些出自農民之手的藝術品充滿了濃郁的鄉土氣息，無論是活潑可愛的動物、吉祥喜氣的花卉福字，還是反映鄉村生活片段的畫面，都凝結著民間藝術家生活的智慧和豐富的想象力。

保護與傳承

2007年6月5日，經文化部確定，蔚縣剪紙藝人周兆明成為蔚縣剪紙文化遺產項目代表性傳承人。隨著官方對蔚縣剪紙藝術的肯定，蔚縣剪紙得到了一定的保護。隨之而來的是蔚縣剪紙的“產業化”，一些生產剪紙的工廠如雨后春筍般出現了。

一位英國歷史建筑保護專家說：“保護老建筑最好的方式就是使用它。”民間手工藝也一樣。但愿市場化的需求和產業化的發展能夠讓蔚縣剪紙長久地傳承下去。

行箋

【交 通】

蔚縣隸屬于河北省張家口市，從河北省會石家莊出發前往蔚縣大約要走300余公里。出石家莊市區走京昆高速，行駛約113公里，在滄州/五臺山出口離開，進入保阜高速，經過20余公里，再由省道332拐入省道241，一直向前走32公里，過淶源縣白石山林區治安派出所約100米后進入張石高速，走大約55公里，從蔚縣南出口離開，再往前走10公里便可到達蔚縣城區。

從北京到蔚縣的距離更近一些，行程大約280公里。從北京市區出發沿京藏高速前行211公里，在廣靈出口進入張石高速，走38公里后進入省道342，行駛10公里左右即可到達蔚縣。

【食 宿】

蔚縣住宿還是比較方便的，有比較高檔的賓館，如準四星的張家口蔚縣新蔚州賓館，位于蔚縣和平路中段77號，價格為241元/晚(含早餐)。也有價格相對實惠的佰源賓館，價格為119元/晚，地址：蔚州鎮建設南大街。

蔚州杏干、蔚縣黃糕和蔚縣八大碗是當地聞名的小吃。蔚縣地處冀西北山區，氣候非常適宜栽植杏樹，這里出產的杏干肉厚味美。黃糕是取上等黍子去皮后磨成黃米面，來回揉搓后蒸熟的一道菜肴，勁道可口。

蔚縣八大碗是當地的傳統名肴，過去婚配嫁娶時上至官府，下至庶民，都會把這道菜視為講究而又闊綽的名肴，八大碗包括五色相間的“絲子雜燴”、有肥而不膩的“炒肉”、有隔壁相望的“酌蒸肉”、有葷藏素裹的“虎皮丸子”、有肥瘦相兼的“渾煎雞”、有鮮嫩別致的“塊子雜燴”、有調味精美的“清蒸丸子”，還有素淡清香的“銀絲肚”。

攝影師簡介

陳霖，攝影師、紀錄片導演、策展人。