香格里拉的代名詞

翻過紅其拉甫山口，沿著喀喇昆侖公路縱深100多公里，隱匿在喜馬拉雅的崇山峻嶺懷抱中長161公里的罕薩河谷，是一處絕少為世人所知的“香格里拉”。作為一個清朝以及克什米爾的外藩王國，罕薩王對這里的統治一直到1974年，巴基斯坦政府將其歸于北部地區政府管理。然而罕薩人的語言、服飾和習俗與其他地區都不同，至今人類學家都沒搞清楚他們的祖先到底來自何方。

千百年來，勤勞樸實的罕薩人們在這個360度雪山環繞的河谷里開辟了層層疊疊的梯田，種植了漫山遍野的杏樹、梨樹和蘋果，過著與世無爭的恬靜生活。

罕薩人最著名的在于他們的長壽，也許是因為常年飲用烏爾塔冰川融化下的甘美雪水，也許是因為以健康營養的杏脯為食，更也許因為與世無爭、恬淡自處的生活，這里的人幾乎從不患病，活過100歲一點也不算稀罕。就算是八九十歲的老人，仍然在田地里勞作、健步如飛。因此，罕薩名列世界五大長壽鄉之一。

英國人詹姆士?希爾頓那著名的小說《消失的地平線》改編的電影就在這里拍攝，罕薩也因此成了西方人心目中“香格里拉”的代名詞；它更是宮崎駿《風之谷》里娜烏西卡駕駛飛車掠過的那片美麗山谷的原鄉，吸引著無數背包游客前來尋夢。

層林盡染

深秋，正是整個河谷密密層層的楊樹和杏樹最絢爛的季節，每棵樹都換上了最華麗的身姿。紅色、黃色、綠色，各種純色繽紛交織，幾乎窮盡了想象中所有最美麗的國度。秋色從遠處雪峰的半腰沿著梯田一直鋪陳到公路的路邊，風中不時悠悠飛過藍背大喜鵲，樹下掩映著寧靜美麗的村舍。路邊偶爾閃過歡笑的小孩，曼妙的女子，這里是天堂嗎？我只知道窮盡自己的想象，天堂還沒有這么美好的模樣。

風之山谷

罕薩地區主要由兩個村鎮——被喀喇昆侖公路貫穿作為交通樞紐的Aliabad和山上高處的Kalimabad組成。

Baltiti古堡是Aliabad乃至整個罕薩的標志性景觀。作為罕薩王的王宮，Baltiti古堡在1890年由于迎娶西藏公主而修建，因此建筑具有濃厚的西藏特色。罕薩王迎新后，離開不遠處規模小很多的Altiti古堡搬遷至此，一直居住到1974年廢除王位。

古堡擁有絕佳的地理位置，背靠海拔7000多米烏爾塔雪山屏風一般的巨大山體，俯瞰由ultra峰等7000米級雪山360度環繞的罕薩河谷，站在當年罕薩王接見外國使節的天臺上，看著這個由無邊無際的果樹、梯田和村莊組成的富饒王國，也許當年宮崎駿也是在這里靈感迸發，用眼前的風景創造出那個美得令人窒息的“風之山谷”藍本吧。

Baltiti古堡內的陳設一如國王在位時的舊年，會議大廳、跳舞大廳、女賓休息室等仿佛在等待主人隨時回歸。墻上掛著清朝政府冊封罕薩王作為藩屬國的詔書，還有風華絕代的末代罕薩王后以及英俊的王子照片。他們現在在哪里？陪同參觀的講解員說住在伊斯蘭堡，每年還會坐直升飛機回到罕薩小住消夏。退位前有國土如斯，退位后亦生活優渥，在動輒你死我活的王朝更迭中可稱相當幸運的國王一家了。

罕薩河谷，雪峰的晨曦

清晨，揉著惺忪的眼睛爬上酒店附近的山頭，在凌晨的寒風中等待第一縷陽光的來臨。大地漸漸蘇醒，東方天空里的一縷淡紅越來越濃，幾束光柱破空而出，漸漸推移，終于爬上對面雪山的尖頂，將這些冷峻的巨人染上了美麗的粉紅。隨著陽光的推移，沉睡一晚的雪山們次第煥發光彩，美麗的新一天再次開始。月落日升、斗轉星移，這些平常之極的自然現象造就了大地和生命，也是每一個人內心深處的家園所在，盡管很多人已然在忙碌的生活中忘記了自己靈魂的棲居之處。而我相信偶爾有機會凝神靜心見證這日復一日的自然儀式，會更加接近自己最真的內心。

Eagle’s Nest Hotel（鷹巢酒店）因為位于3200米的罕薩最高處，如鷹巢一般坐落在突出的巨巖上，能夠俯瞰罕薩河谷的全景而享有盛名。

午夜時分回到酒店的房間，發現繁星滿天、銀河隱約可見，星光下的一圈雪山褪去了白天的燦爛，如同巨人一般肅立靜默不語。雪山之下與星光輝映的，是低處罕薩城鎮星星點點的燈火，神秘，靜寂，正如沉睡著的天堂模樣。

長壽鄉的美食

這位正在烹飪的老人家就是這個“長壽之鄉”最好的廚師Koshou桑，由于罕薩沒有炒菜的習慣，所以主要烹飪工具是平底鍋和高壓鍋，不用炒菜鍋。

罕薩的飲食文化基本與巴基斯坦相同，他們喜歡吃香辣的食品，用胡椒、姜黃等做的咖哩食品聞名世界。罕薩菜，無論是肉、魚、豆類還是蔬菜，絕大多數是辣的，泡菜也是辣的。

罕薩人沒有炒菜的習慣，無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜，均燉得爛熟。這是我所住的上校家用來招待貴賓的豆飯，將燉得爛熟的豆子加以特殊的調料淋在米飯上，吃來倒是別有一番風味。

這里的主食是米飯和面餅：飯粒形狀細長，口感尚可；面餅看似中國北方的肉餅，不過多由粗糧制成，嚼著特別筋道。這個面餅出自大廚Koshou桑之手，內里夾著肉末、香草、奶酪和洋蔥，主要是輔以牛肉、羊肉和雞肉等咖喱菜。

洋蔥是罕薩不可缺少的食材之一，做任何菜式或是主食都會放洋蔥，就算是燉個土豆或番茄也加了這么一大盤子洋蔥，看起來倒更像是在吃洋蔥。

與巴基斯坦的飲食文化一致，罕薩人吃飯多不用刀叉，更不會用筷子，而是在凈手后用右手抓著吃（左手被認為是不潔的）。他們的手抓技術十分熟練，而且不怕燙。無論在城市或鄉村，盛飯盛菜都用淺口盤子，大概是適宜盛餅的緣故。

不過在一些高檔餐廳或是對于外國游客，他們還是會提供刀叉，這是我與來自日本的旅人和韓國的大使圍著餐桌席地而坐，享受Koshou桑出品的美食。

美好的人，美好的生活

與伊斯蘭教義嚴格的中部和南部地區不同，罕薩地區信仰相對開放的伊斯瑪麗教派，婦女出門時不用一絲不茍地將自己裹得嚴嚴實實，也可以獨自行走在街道上或參加社會活動。男子對于異性的出現也少了一份好奇的窺伺，多了一份從容和溫文，他們對于外鄉人發自內心的關心更令人如沐春風，儼然一個個頭戴白色羊毛氈帽、輪廓深邃、羊毛大圍巾裹身仙風道骨的大英帝國紳士。

這里的人們對游客超乎想象的友好，只要對上目光，不設防的溫暖笑容馬上堆滿臉龐。路遇的老人、小孩甚至山羊都向我這個獨行的異鄉人投來好奇和熱情的微笑，有的遠遠沖我大喊“photo！photo！”然后擺一個很酷的姿勢，有的羞澀尾隨我，待到我一聲“ialamualaikum”的問候后，指指我的相機，開心地滿足了拍照的愿望后才一步三回首心滿意足地走遠。

秋天的落葉灑滿在村莊的小道上，五顏六色，有的如滿鋪的地毯，有的如零落的色塊，搭配著當地女子的艷麗紗巾，飾著濃黑眼線更顯得深邃美麗的大眼睛，構成了一幅絢爛的畫卷。

不知不覺闖入Serena酒店的私家庭院，說是私家卻沒有院墻，與周圍農家的院落融為一體。只是樹林栽培得更加精致，草坪修剪得更為整齊，坐在房間外的走廊上，遠處Ultra雪山下的Baltiti古堡，近處的梯田農莊，層層疊疊山林盡染，美不勝收，令人心醉。就這么不小心的一眼，便永駐心頭。

懶坐在窗臺上觀景小憩，心中頓生倦意，真想時間就此停駐，永遠在這個天堂般的國度呆下去。事實上許多背包客就是如此停住了腳步，在這個美麗的山谷里一呆就是兩三個月甚至數年，進而開始在此處加入教育、供水等公益事業，幫助當地人民提高生活水平，加強與外界的交流。

因此罕薩居民對于外來游客抱有極其友好的態度，尤其是對于幫助修筑了喀喇昆侖公路、幫助罕薩打開了通向外界窗口的中國人更是好感有加，一聲豎起大拇指的“Chinese！Pakistan！Good friends！（中國！巴基斯坦！好朋友！）”對上暗號之后，頓時成為比兄弟還親的親人。罕薩有一個古老的歌謠名叫“三杯茶”：喝了第一杯，你就是我的朋友；喝了第二杯，你就是我的兄弟；喝了第三杯，我可以為你而死——這在我們所謂的“文明社會”里也許只是美好的愿望，可是在罕薩，你會毫不猶豫地相信他們吟唱時的真誠。

罕薩行箋

【地圖交通】

可以從新疆塔什庫爾干乘坐國際大巴，在紅其拉甫關口穿越國境后沿著喀喇昆侖公路一路南下，通過中巴邊境小鎮蘇斯特（Sost）后不遠，再轉迷你小貨車前往罕薩。

【交通】

可以從新疆塔什庫爾干乘坐國際大巴，在紅其拉甫關口穿越國境后沿著喀喇昆侖公路一路南下，通過中巴邊境小鎮蘇斯特（Sost）后不遠，再轉Toyota（當地人把所有的迷你小貨車都叫做Toyota，這種車通常除了喇叭哪兒都響，不過卻是當地最常見的交通工具）前往罕薩。需要注意的是，中巴公路并不是全年都通車，一般只在5月——11月底通車，前往時最好再確認下。

【簽證】

去罕薩要先到巴基斯坦駐北京大使館辦簽證，一般不需要邀請信，可以找代辦機構或自行辦理。具體申辦材料視簽證類型而定，具體信息可查詢官網http://pakbj.org.pk/或致電：010—65322504。

【住宿】

由于罕薩目前旅行者甚少，所以住宿非常便宜，我此次前往全部都是住在當地最好、號稱五星級甚至六星級的酒店，費用也不到每晚一千。需要注意的是Klimabad鎮經常會遇到電網整修，連最豪華的Durbar Hotel也處于停電停水的狀態，要有點心里（理）準備。這幾個酒店各有特色：

Serena Hotel：這個酒店位于半山腰，最有特色的就是它的私家庭院，不過說是私家卻沒有院墻，而是與周圍農家的院落融為一體。坐在房間外的走廊上，可以觀賞遠處Ultra雪山下的Baltiti古堡和近處的梯田農莊，美不勝收。

Durbar Hotel：位于Serena酒店上方的一座小山頭上，擁有巍峨的門廊。這座酒店其實是末代罕薩王的產業，270度落地窗觀景的遼闊大堂居高臨下地俯瞰著整個kalimabad村鎮雪山四繞、樺林金黃的美景，大堂內灑滿陽光，窗欞的格子被陽光投射在厚厚的地毯、舒適的大沙發和無數看起來很有年頭的歷史老照片上，都透露出別具一格的貴族氣派。房間的氣派更是非同凡響，鋪滿柚木地板的房間上是寬闊的雕花大床，竟然還有罕薩地區極其稀有的浴缸，拉開落地窗厚厚的天鵝絨窗簾，罕薩的標志性景觀——雪山下的Baltiti古堡和滿山黃葉的村莊就會撲入眼簾。

鷹巢酒店（Eagle’s Nest Hotel）：因為位于3200米的罕薩最高處，如鷹巢一般坐落在突出的巨巖上，能夠俯瞰罕薩河谷的全景而享有盛名。它距離Serena酒店大約1小時車程，可以包車前往。不過這里的溫度比山腰的Serena酒店低了將近10攝氏度，房間里就像個冰窟窿，幾乎所有的客人都在會客大廳里享受溫暖的火爐。鷹巢酒店是觀賞雪山之下星光輝映的罕薩夜景和日出的最佳酒店。

【美食】

罕薩的飲食文化與巴基斯坦基本相同，他們喜歡吃香辣的食品，而且沒有炒菜的習慣，無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜，都喜歡燉得爛熟。文中提到的一種專門用來招待貴賓的豆飯和當地的特制面餅頗具特色。

在諸多水果中，杏是罕薩人的最愛，他們把杏做成各種各樣的食品：杏果醬、杏果脯、杏子餅、杏子汁、杏子干等等。更奇妙的是，罕薩人還將杏仁果核內的果仁磨成杏子油，用以烹飪。

在罕薩的一些餐館里，還有“杏子湯”這道菜，新鮮的杏子和撕成碎塊的巴基斯坦面包在咸咸的湯水里混合在一起，味道十分怪異。比杏子湯口味更怪異的是杏子干，又硬又干。不過，這種杏子干不能直接用嘴咬，而要含在嘴里，用唾液來軟化它，它一旦軟化，則香味四溢，滿口生津。

【最佳旅游時間】

罕薩一年四季都美不勝收，秋天層林盡染的絢麗、冬天滿山盡白的潔凈……每年的4月和5月，罕薩河谷繁花似錦，我個人覺得這時是這里最美的季節。罕薩的民風相對于巴基斯坦的其他地方較為開放，不戴頭巾、穿短袖都是被接受的。

【攝影師介紹】

莫琳，自由攝影師，愛好攝影和旅游，特別是一些相對冷門、較難抵達的地方。

【攝影師手記】

我跋涉了3千多公里，只為了看一看這個號稱“風之谷”的國度，看看傳說中天堂究竟是什么模樣？當我坐著迷你小貨車歪歪扭扭地沿著鋪滿厚厚粉塵的山谷前行時，心里竟然有點忐忑不安，然而當我終于進入到罕薩核心地界時，已經被美景震撼得不能呼吸。秋色從遠處雪峰的半腰沿著梯田一直鋪陳到公路的路邊，風中不時悠悠飛過藍背大喜鵲，樹下掩映著寧靜美麗的村舍。我只知道窮盡自己的想象，天堂還沒有這么美好的模樣。我知道我還會回來，因為靈魂中有一塊最美的地方，已永駐這里。